I ett tidigare inlägg tog vi en titt på fem av våra egna bästa mors dag-presentidéer för 2022. Under tiden slog det oss att det fortfarande fanns dussintals andra fantastiska kaffepresenter där ute för mors dag. Några av dem är mer uppenbara än andra, så vi tänkte att vi skulle titta på några av de mer...
Från Kenya ger vi dig ett av de mest exklusiva och läckra kaffesorterna: Kiunyu–Kirinyaga AA. Kiunyu Coffee Factory ligger djupt inne i tezonen i Kirinyaga County. Kiunyu-fabriken grundades på 1960-talet och tar emot kaffe från bönder som bor i närliggande byar. De viktigaste kaffesorterna som odlas i regionen är...
Läs merFrån Brasilien ger vi dig en av de mest exklusiva och läckra kaffesorterna: FAZENDA LAGOA SECA, CUP OF EXCELLENCE® WINNER. Cup of Excellence® är den mest prestigefyllda kaffetävlingen. Graden av granskning som deltagarnas kaffe genomgår är oöverträffad någonstans i specialkaffevärlden. Varje år tusentals...
Läs merDet antas ofta att mätning av kvalitet när det gäller olika typer av kaffebönor handlar om Arabica-kaffe vs Robusta-kaffe. I verkligheten är det inget sådant. Faktum är att det är fullt möjligt att en kopp gourmetkaffe gjord på Robusta-bönor är betydligt bättre än en Arabica-kaffeblandning av låg kvalitet...
Vid flera tillfällen har vi diskuterat hur varken Arabica eller Robusta bönor kan förklaras "bättre" eller "sämre" än de andra. Båda har potential att producera en extraordinär kopp kaffe, som tillgodoser deras egen unika publik smak och preferenser. Äkta gourmetkaffe kan produceras med antingen eller ...
Be nästan vem som helst att välja mellan de två huvudtyperna av kaffebönor och de flesta kommer instinktivt att dras mot arabica -kaffe. Ända sedan kaffe blev en allmänt tillgänglig kommersiell produkt har man antagit att arabica -kaffe är överlägset på alla sätt. Ett antagande som fortsätter av de allra flesta ...
Det faktum att du kan betala $ 60 för en liten kopp Panama Geisha -kaffe i vissa delar av världen säger allt som behöver sägas för dess önskvärdhet. Det är inte riktigt lika dyrt om du brygger ditt eget, men är fortfarande pund-för-pund en av de dyraste kaffe som finns. I så fall lönar det sig att få bryggningsprocessen rätt. Istället för att bara slänga en kopp Geisha -kaffe tillsammans ...
Läs merAtt sparka igång saker med en bonus faktoid, visste du att kaffe faktiskt inte är hemma på Jamaica alls? Det introducerades faktiskt till landskapet i Blue Mountains i början av 18th århundradet, då regionens bönder snabbt insåg att de hade något ganska episkt på sina händer! Resten, som de säger, är historia. Jamaican Blue Mountain Coffee är det mest ...
Häll över kaffe har funnits i en eller annan form sedan själva kaffet först upptäcktes. Det är tekniskt sett den enklaste formen av filterkaffe du kan göra, vilket inte innebär mer än att hälla vatten över en uppmätt mängd kaffe i ett filter. Enkelt, effektivt och precis saken för att skapa bryggor av barista-kvalitet hemma. Men vad handlar det om att hälla över kaffe som har världen så ...