Fråga ett dussin kaffeälskare om det bästa sättet att använda Panama geisha kaffebönor (aka gesha kaffe) och du kommer med största sannolikhet att få ett dussin olika svar. Alla har sin föredragna bryggmetod, och det är fullt möjligt att brygga fantastiskt kaffe med vilket standardsystem som helst. Men när det kommer till de "bästa" sätten att... 

Att begränsa saker till de bästa kaffebönorna i världen är inte lätt, med tanke på hur hela ämnet är helt subjektivt. Personliga preferenser varierar avsevärt från en person till en annan, och vi har alla våra olika smaker när det gäller de bästa kaffebönorna. Till exempel, vissa människor tycker om balansen och... 

Det går inte att undgå det faktum att de bästa kaffebönorna i världen kan vara en kostsam vara. Men samtidigt får du verkligen vad du betalar för. Som med det mesta måste du uppleva de bästa kaffebönorna på jorden från första hand för att verkligen uppskatta dem. Vad är viktigt att komma ihåg med sällsynta och exklusiva...

Här är en fråga – påverkar kvaliteten på en kaffeböna dess koffeininnehåll? Med gourmetkaffe som jamaicanska Blue Mountain-kaffebönor, tittar du naturligt på en högre eller lägre koffeinhalt, helt enkelt på grund av bönornas kvalitet? Det finns flera faktorer som kan påverka koffeinhalten i kaffe, inklusive...

Från Guatemala ger vi dig ett av de mest exklusiva och utsökta kaffeerna: Guatemala Finca El Frutal. Efraín Castillo köpte El Frutal, en gård på 10 manzana (dvs. 1.7 tunnland/0.7 hektar), 2004. Gården ligger i Huehuetenango, den berömda guatemalanska kaffeproducerande regionen, som erbjuder de högsta höjderna i...

Helgdagar och tider för firande kommer tjocka och fort, med lite eftergivenhet. Inte för att detta är en dålig sak, för vad kan vara bättre än en ursäkt för att skämma bort dig själv och dina nära och kära ruttna? Med påsken i horisonten är det dags att återigen fundera på vilket uppslag du kommer att lägga på dina närmaste. Om man vill göra... 

Som utlovat, här är den andra halvan av vår tvådelade förklarare som täcker allt som finns att veta om tredje vågen kaffe: Är det någon skillnad mellan specialkaffe och tredje vågkaffe? Måste ha trott att specialkaffe och tredje vågkaffe är utbytbara termer. I verkligheten är de två faktiskt ganska olika ...

Vid det här laget har du förmodligen hört termen "tredje vågen kaffe" kastas runt en hel del. Du kan också ha kommit fram till att specialkaffe (eller specialkaffe på brittisk engelska) och kaffe med tredje våg är samma sak. I denna insiktsfulla introduktionsguide kommer vi att titta på flera vanliga ...