Hur man gör den perfekta aeropressbryggan hemma (eller någon annanstans)

Bildkrediter: Amazon

Det finns minst tre skäl till varför man plockar upp en Aeropress helt enkelt meningsfullt:

1. Det är ett smidigt och allvarligt enkelt sätt att brygga kaffe, vilket skapar ett vakuum för att tvinga vattnet genom grunderna för en snabb och intensiv extraktionsprocess.
2. Det är också ett av de snabbaste sätten att brygga en helt fantastisk kopp kaffe, som vanligtvis tar högst 90 sekunder från början till slut.
3. Det är ett fantastiskt bärbart kit som du kan ta nästan var som helst, vilket till skillnad från de flesta jämförbara enheter kan rengöras på några sekunder efter varje användning.

Kombinera ovanstående med flexibiliteten Aeropress tar till bordet och det hela är mer eller mindre en no-brainer.

Men precis som det är fallet med alla kaffebryggningsmetoder finns det en mycket liten inlärningskurva att förhandla med Aeropress. Åtminstone, i betydelsen att plocka upp grunderna som behövs för att få ut det bästa av din enhet.

10 steg till Aeropress Coffee Perfection

Som redan nämnts, bryggningsprocessen Aeropress kaffe kunde verkligen inte vara enklare. Följ de 10 grundläggande stegen som beskrivs nedan och du kommer att titta på resultat av barista-kvalitet varje gång:

1. Skölj din Aeropress noggrant före varje användning med varmt vatten, helst med en "blindpress" om du har tid att suga och förbereda filtret.
2. Använd alltid det renaste vattnet du har tillgång till, antingen filtrerat eller på flaska. Värm upp den i en vattenkokare och fortsätt med beredningsprocessen.
3. Malning av bönor för Aeropress betyder att man siktar på en konsistens något grovare än espresso men finare än fransk press. Det är en försök och felprocess för att få det rätt, så håll fast vid det om saken inte är perfekt första gången.
4. Använd Aeropress-skeden för att lägga till önskad mängd kaffe i behållaren.
5. Om du inte redan har gjort det, fukta filtret för att bli av med obehaglig papperssmak. En liten detalj som verkligen kan göra stor skillnad för slutproduktens kvalitet.
6. Häll cirka 50 ml varmt vatten i vatten Aeropress att mätta och infusera grunderna. Se till att vattnet inte är varmare än 96 ° C (dvs 205 ° F, låt stå i en minut efter kokning) och låt det tränga in i grunderna i cirka 30 sekunder.
7. Tillsätt resten av vattnet, låt det röra försiktigt och vänta ytterligare 30 sekunder för att säkerställa optimal infusion.
8. Fäst filtret och tryck ner kolven ordentligt men försiktigt. Det tar mellan 15 och 30 sekunder att slutföra processen.
9. Sluta dyka när du hör ett väsande ljud och undvik frestelsen att skjuta kolven hela vägen till botten.
10. Njut av din fantastiska kopp Aeropress-kaffe och undra hur du någonsin klarade dig utan den här lilla prylen i ditt liv!

På Haymans kaffebutik online hittar du världens bästa kaffebönor, inklusive det legendariska jamaicanska Blue Mountain-kaffe, bästa Kona-kaffe Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (även kallat Gesha-kaffe). Dessa spektakulära gourmetkaffe är perfekta för att brygga med en Aeropress. Klicka här att beställa idag och njuta av gratis frakt över hela världen!