Fem vanliga misstag när du brygger aeropresskaffe

Med avsevärd marginal har Aeropress är en av de enklaste kaffebryggningsanordningarna att ta itu med. Även om du aldrig har bryggt en kopp kaffe i ditt liv (vilket är mycket osannolikt), är det nästan omöjligt att gå fel med en Aeropress.

Eller åtminstone, när det gäller att driva saken och göra en kopp kaffe, är det ganska dumt bevis.

Ändå kan samma sak inte nödvändigtvis sägas för att brygga verkligen utestående kaffe varje gång. Som det är fallet med alla kaffebryggningsapparater finns det olika faktorer (och mänskliga fel) som kan och kommer att påverka kvaliteten på det kaffe du brygger.

På plussidan är varje och ett av följande misstag extremt lätt att korrigera. Därefter njuter du av det mest fantastiska kaffe du någonsin har satt ihop hemma, med tillstånd av en av de enklaste och mest tillfredsställande prylarna på marknaden just nu.

Så här ökar du din Aeropress kaffe genom att identifiera var du går fel och göra ändringar i enlighet med detta:

1) Ditt kaffe är inte färskt

Strax utanför fladdermusen kan och gör färskheten i det kaffe du använder göra skillnad. Även om du väljer den högkvalitativa hantverkarkaffe som pengar kan köpas, är allt för ingenting om det inte är nytt. När det är möjligt, plocka upp bönor i mindre satser som nyligen har rostats. Hela tiden, bara slipa den exakta mängden du behöver för varje kopp du brygger. När du väl har smakat äkta färskt kaffe går det inte tillbaka.

2) Din vattenkvalitet är låg

Kvaliteten på vattnet du använder i din Aeropress kommer också att göra stor skillnad. Det finns inte mycket du kan göra med kranvattnets hårdhet eller mjukhet i ditt område, men du kan alltid byta till filtrerat eller flaskvatten om sakerna som kommer ut ur kranen inte är särskilt trevliga. Prova och du kan bli förvånad över hur stor skillnad det gör.

3) Du trycker för snabbt eller långsamt

Generellt rekommenderas att du kastar din Aeropress i mellan 30 och 45 sekunder. Men du hittar också några människor som gillar kaffe som kommer från en 20 sekunders press eller en 60 sekunders press. Det finns ingen rätt eller fel metod - det handlar om att experimentera och se vad som fungerar för dig. I vilket fall som helst är det värt att erkänna att pressens varaktighet kommer att påverka kaffets smak och konsistens.

4) Ditt kaffe är inte upp till repor

Av uppenbara skäl kan du inte förvänta dig att även den mest avancerade Aeropress förvandlar kaffe av låg kvalitet till en härlig kopp. Du kommer bara någonsin att få ut vad du är villig att lägga in, så håll dig till de bra sakerna där det är möjligt.

5) Din slipkonsistens är avstängd

Sist men inte minst kommer grovheten hos kaffesumpen du använder också att ha stor inverkan på den resulterande koppens smak, doft och konsistens. Kursplatser behöver mer långvarig kontakt med vattnet för att full utvinning ska kunna ske, även om finare grunder kan resultera i en kopp som ser ut och känns "lerig" och bitter. Experimentera med en bra manual kaffekvarn tills du hittar den perfekta grovheten för din smak.

I Haymans online-kaffebutik hittar du de bästa kaffebönorna i världen, inklusive det legendariska Jamaican Blue Mountain-kaffet, bästa Kona-kaffet Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (även kallat Gesha-kaffe). Dessa spektakulära gourmetkaffe är perfekta för Aeropress bryggning. Klicka här att beställa idag och njuta av gratis frakt över hela världen!