Sju läckra espressokaffe variationer att prova

Vissa kommer alltid att hävda att allt annat än det traditionella uttryckt är en förolämpning mot gott kaffe. I dessa dagar experimenterar dock fler människor än någonsin med olika typer av espressokaffe, skapa konstiga och underbara hopkok som passar alla smaker.

Frågan är - var ska man börja?

Om du vill njuta espressokaffe från en lite annan vinkel behöver du bara titta på hur de gör saker utomlands. Standard uttryckt är oerhört populärt över hela världen, men det finns också många regionala varianter som definitivt är värda att kolla in.

Några av dem är förvånansvärt lätta att göra, så gärna ge något av följande ett besök i helgen:

AFFOGATO (ITALIEN)

Det här är den typ av dekadent godis som är mindre än ett traditionellt kaffe och mer en öken. Häll bara ett skott av hög kvalitet uttryckt över din favorit vaniljglass i en lämplig behållare och smälta in i ren salighet.

BREVE (USA)

Känd lokalt som en koffeinbrygger, det är här en cappuccino görs med 50% av mjölken som ersätts med en enda grädde. Det behöver inte sägas att den resulterande cappuccino-drycken är otroligt rik och trevlig, om du gillar saker lite på den tunga sidan.

CAFFE VIENNESE (ÖSTERRIKE)

På tal om det, ta ett skott av kvalitet uttryckt, ett skott av ångad mjölk och ett skott av vispad grädde och du har själv ett traditionellt café viennois. Lätt att göra och utsökt, ett bra Wienerkaffe är också ett ganska attraktivt konstverk.

CAFE CUBANO (KUBA, MIAMI)

Alla med en särskilt söt tand får garanterat en kick ut från caféet Cubano. Söt i extremen är kaféet Cubano gjort genom att placera en eller två teskedar socker i en kopp, varefter en eller två skott av uttryckt kaffe hälls över de söta grejerna och serveras antingen i svart eller med en kopp ångad mjölk. Inte det bästa kaffet för dem som försöker gå ner i vikt, men ändå en trevlig tillfällig behandling.

GALAO (PORTUGAL)

Detta är i grunden den portugisiska versionen av standard latte, som kombinerar tre delar ångad mjölk med en del espressokaffe. Den enda skillnaden är att mjölken vanligtvis värms upp i en kastrull, under vilken tid en onekligen generös mängd socker löses upp i den. Sockret är valfritt, men i frånvaro kan du inte riktigt kalla det en galao.

LÅNG SVART (AUSTRALIEN)

Den långa svarta är den australiska tolkningen av Americano - den enda skillnaden är att espressokaffe tillsätts till varmvattnet istället för tvärtom. Förhållandena varierar vilt, beroende på hur stark mottagaren tycker om sin java.

RISTRETTO (ITALIEN)

Sist men inte minst, den här "begränsade" versionen av en uttryckt använder samma mängd kaffe men med betydligt mindre vatten. Det resulterande skottet är ungefär lika starkt och tungt som det blir. Utmärkt på egen hand, eller används som bas för andra dryckrecept.

Hayman ger dig världens bästa och färskaste kaffe, som också är utsökta när de serveras som uttryckt. I Haymans onlinebutik hittar du legendariska kaffe, t.ex. Jamaicansk Blue Mountain-kaffe, bästa Kona kaffe Hawaiioch Panama Geisha kaffebönor (dvs. Gesha-kaffe) - Klicka här för att beställa idag erbjuder vi gratis frakt över hela världen!