Ursprunget till espressokaffe | Den otroliga historien bakom espressokaffe

Espresso kaffe är mindre en dryck och mer ett sätt att leva för stora delar av världen i allmänhet. Det är helt omöjligt att ens riskera att gissa hur många uttryckt kaffe konsumeras dagligen över hela världen. Det räcker att säga att det är mycket!

Men har du någonsin tagit dig tid att överväga var det är det espressokaffe kommer från? Eller för den delen, hur livet måste ha varit tidigare uttryckt kaffe uppfanns till och med?

Det senare är inte ens värt att tänka på!

Ändå kan det överraska dig att lära dig det espressokaffe som vi vet det idag har bara varit med oss ​​under en relativt kort tidsperiod.

Det italienska ursprunget av espressokaffe

Inte överraskande, uttryckt kaffe uppfanns i Italien - det obestridda hemmet för underbart kaffe i stort sett alla former, storlekar och former! För ungefär 100 år sedan i början av 20-talet^th Luigi Bezzera från Milano noteras som den första som använder en ny ångtrycksmetod för att brygga kaffe. Med tanke på det faktum att det producerade en robust kopp kaffe ganska mycket på ett ögonblick, blev det känt som en "express" kaffebearbetningsmetod - därav "espresso'.

Den allra första uttryckt kaffe var känt för att vara något på den bittra och brända sidan när det gäller smak, även om de följande decennierna medförde alla slags experiment för att göra det nya tillvägagångssättet perfekt. I slutet av 1940-talet hade Gaggia kommit fram till ett system som skapade ett uttryckt kaffe som var fylld med smak och fantastiskt enkelt att ta hand om, men utan originalets brända smak. Men vid den här tiden, espressokaffe var redan något av en häftklammer över hela Italien och bortom!

Några fakta om espressokaffe 

Så nu när du vet var espressokaffe kommer från och namnet på det geni som ansvarar för det, har du utan tvekan en nyvunnen respekt för de anspråkslösa bilderna av de svarta grejerna ... eller hur?

Om inte, här är en kort introduktion till några fler intressanta fakta om espressokaffe, som kan väcka dina intressen lite längre:

1. Espresso kaffe är inte en viss typ av kaffebönor eller en speciell stek, det är en drink. Tillverkare använder ofta termen något felaktigt för att märka sina produkter - därav förvirringen.
2. Espresso kaffe anses vara så viktigt i Italien att det regleras av regeringen! Och du trodde att vi tog kaffe på allvar i dessa dagar i Storbritannien?
3. Det tar cirka 132 kg per kvadrattum tryck för att göra ett uttryckt kaffe. Därför varför det producerade kaffet är mycket skarpare än kaffe som bryggs med ingenting annat än gravitation.
4. Det finns vanligtvis cirka 50 fulla kaffebönor i en singel uttryckt kaffe. Inte riktigt så liten och sparsam som du kanske har trott!
5. Espresso kaffe har ett fettinnehåll på cirka 2.5%. Däremot finns det cirka 0.6% fett i den genomsnittliga koppen filtrerat kaffe.

Och där har du det - ytterligare fem skäl att dyrka och älska det under som finns espressokaffe!

Att upptäcka det mest fantastiska specialkaffe för uttryckt, inklusive kaffe legender som Jamaicansk Blue Mountain-kaffe, Bästa Kona kaffe Hawaii, och Panama Geisha kaffebönor (Geisha kaffe), Besök Haymans kaffebutik online, vi erbjuder fri frakt över hela världen!