Sex saker du aldrig visste om kaffeperolatorer

Det finns få kaffebryggningsanordningar på marknaden som är lika vördade eller firade som perkolator. En hushållsapparat i hundratals miljoner hem över hela världen, kaffekolvar är lätta att använda, billiga att köpa och kan producera konsekvent enastående kaffe.

Så, i en anda av att fira en av världens mest ikoniska och uppskattade kaffebryggningsmaterial, trodde vi att vi tittar på några intressanta fakta om kaffebryggare. Vissa av dem är mer användbara än andra, men kan i alla fall förändra hur du ser på den ödmjuka apparaten som sitter i ditt kök just nu:

1) Kaffeperkolatorer har funnits länge

Otroligt finns det bevis som tyder på att kaffeperkolatorer i en eller annan form har funnits sedan minst 1810. År 1820 hade de första kommersiella kaffeperkolatorerna redan dykt upp på marknaden, men vid den tiden var de uteslutande riktade till det mer välmående hushållet.

2) Inte alla kaffepermetrar är elektriska

Tillsammans med den klassiska elektriska perkolatorn finns det olika alternativa enheter tillgängliga för användning i olika miljöer. Exempel på dessa inkluderar mikrovågsgolv, kaminpannor, batteridrivna kolsyror och till och med perkolatorer som kan värmas upp över ett lägereld.

3) Olika uppvärmningsmetoder kan ge olika resultat

Det är minst sagt ett omtvistat påstående, men vissa entusiaster insisterar på att metoden som används för att värma upp vattnet i en perkolator har en direkt inverkan på doften och smaken hos den resulterande koppen. Vissa hävdar att kaminpannor är överlägsna, medan andra säger att den exakt kontrollerade värmen hos en elektrisk perkolator är bättre.

4) Percolators blev anmärkningsvärt populära på 40- och 50-talet

När massproduktionen stiger och priserna sjunker år för år, kaffe percolators högsta popularitet under 40- och 50-talet. Skillnaden är att de rostfria stål- och aluminiumkolvarna som köpts av de flesta hushåll byggdes för att hålla (inte som många av dagens!) Därför finns det fortfarande miljontals klassiska perkolatorer från 70/80 år sedan som fortfarande gör rundor idag och fortfarande i perfekt skick.

5) Du kan styra brygghållfastheten med en perkolator

Det antas ofta felaktigt att du inte har kontroll över brygghållfastheten när du använder en perkolator. I själva verket påverkas styrkan hos det bryggda kaffet av hur många gånger vätskan i enheten får filtrera genom kaffesumpen. Kortare tider ger svagare kaffe, längre bryggtider ger starkare kaffe.

6) Vissa säger att percolatorkaffe är det bästa kaffet du kan brygga

Sist men inte minst är det inte ovanligt att finsmakare och entusiaster bedömer perkolatorkaffe framför någon annan typ av kaffe du kan brygga. Alla har sina egna unika motiv och argument, men tenderar att gynna den okomplicerade metoden med vilken perkolatorn får jobbet gjort. Det kommer alltid att finnas de som föredrar komplexa och detaljerade prylar, men enkelheten vinner dagen för lika många kaffeälskare över hela världen.

På Haymans kaffebutik online hittar du världens bästa kaffebönor, inklusive det legendariska Jamaican Blue Mountain-kaffet, bästa Kona-kaffe Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (även kallat Gesha-kaffe). Dessa spektakulära gourmetkaffe är perfekta för att brygga med en Percolator. Klicka här att beställa idag och njuta av gratis frakt över hela världen!