Hela bönakaffe mot malt kaffe - vilket är bäst?

Om det någonsin fanns en debatt om att dela upp den globala kaffesamhället mitt i centrum, är det här.

På ena sidan av spektrumet har du de som insisterar hela bönakaffe är verkligen det enda sättet att njuta av kvalitetskaffe. De hävdar att för att leverera världens bästa kaffebönor i någon annan form är ett brott mot kaffet.

På motsatt sida hittar du många förespråkare för malt kaffe. De kommer att berätta för dig det så länge som var och en kaffeböna var upp till början i första hand, den form i vilken den skickades och mottogs är inte viktig.

Tekniskt sett finns det logik på båda sidor om staketet. Precis så länge det konsumeras snabbt efter att det har malts, så ja - malt kaffe kan vara lika utsökt som hela bönakaffe. Dessutom är kvaliteten på varje individ kaffeböna påverkar verkligen slutproduktens smak och njutning.

Ändå finns det en handfull skäl till varför de flesta sann kaffekännare gynnar alltid hela bönakaffe. Särskilt där världens bästa kaffebönor oroar sig, kommer de att vägra att beställa en singel kaffeböna det är inte i sin ursprungliga form.

... och här är varför:

1) friskhet

För det första är det ett vetenskapligt faktum att kaffe börjar förlora sin färskhet i samma ögonblick som kaffebönor är slipade. Om du köper hela bönakaffe och mala bönorna när och när du behöver dem, njut av en fantastiskt färsk kopp kaffe varje gång. Däremot betyder det att man inte har någon aning om hur länge sedan de maldes att köpa en påse kaffesump från stormarknadens hyllor. Om du inte köper ditt malda kaffe från en specialist kan du inte garantera färskhet.

2) Kaffe med enstaka ursprung

Köp en påse av världens bästa kaffebönor från en ansedd leverantör och du kommer att titta på bönor från en enda källa. I motsats till vad många tror är detta inte alltid fallet när man köper mer generiska kaffesumpar. Köp en påse kaffesump från ett generiskt kommersiellt varumärke och du kan köpa en något slumpmässig blandning från olika producenter och platser världen över.

3) Exklusiva sorter

Dessutom är det värt att komma ihåg att några av de mest prestigefyllda producenterna i världen endast tillhandahåller sina produkter i form av hela bönakaffe. Det finns ett stort utbud av kvalitet malt kaffe att utforska, men några av de världens bästa kaffebönor är endast finns som hela bönor.

4) Noggrann slipning

Sist men inte minst, köpa en påse med malt kaffe innebär att begränsa sig till konsistensen av grunderna. Det kan vara perfekt för att dra en uttryckt, men kan vara allt annat än värdelös i din fransk press. En av fördelarna med att köpa hela bönakaffe vara förmågan att mala bönorna till den exakta konsistens du behöver. Perfekt om du är den typ som gillar att experimentera med olika bryggningsmetoder!

På Haymans kaffebutik online hittar du världens bästa kaffebönor, inklusive det legendariska Jamaican Blue Mountain-kaffe, bästa Kona-kaffe Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (aka Gesha-kaffe). Dessa spektakulära gourmetkaffe finns som gröna kaffebönor (för hemrostning), rostat helbönakaffe, bästa malda kaffe, Nespresso-kompatibla kapslar * och kaffekapslar kompatibla med Keurig K Cup-kaffebryggare (inkl. Keurig 2.0-modeller)**. Klicka här för att beställa idag erbjuder vi gratis frakt över hela världen!

 

* Nespresso® är ett registrerat varumärke som tillhör Société des Produits Nestlé SA, som inte är relaterat till Hayman®. Våra espressokuddar skapas eller säljs inte av Nespresso®.

** Keurig och K-Cup är registrerade varumärken som tillhör Keurig Green Mountain, Inc. som inte är relaterade till Hayman®. Våra kapslar är inte skapade eller säljs av Keurig®.