Sanningen om kaffe

Hayman har varit en stolt medlem av Specialty Coffee Association, den globala auktoriteten inom kaffeexpertis, sedan vi grundades.

Specialkaffe skiljer sig helt från gourmetkaffe, premiumkaffe eller lyxkaffe, eftersom endast specialkaffe har tydligt definierade kvalitetsstandarder.  

Enligt Specialty Coffee Association måste en kaffe ha minst 80 poäng på en skala från noll till 100 för att betraktas som specialkaffe. För att uppnå ett så högt betyg måste kaffet ha utmärkta arom- och smaktoner, med ett minimum av defekter.

Trots den mycket bättre aromen och smaken av Arabica-kaffe jämfört med andra kaffearter, som den billigare Robusta, är det mesta Arabica-kaffe som produceras fortfarande inte tillräckligt bra för att klassificeras som specialkaffe.

Det mesta av kaffet som finns på marknaden idag är en av tre saker:

1. En blandning/blandning av Robusta med låg kvalitet Arabica kaffe, eller
2. 100% Robusta, eller
3. 100 % Arabica-kaffe av låg kvalitet.

Detta är anledningen till att många dricker sitt kaffe med socker, för att dölja den obehagliga smaken av dåligt kaffe.

Hayman är stolta över att bara erbjuda Arabica-kaffe av specialitet, som är nyrostat åt dig precis innan leverans. Du kommer att bli oerhört överraskad över hur mycket trevligare och mer produktiva dina dagar kommer att bli när du tar dig igenom dem med utsökt kaffe! Den är full av underbara aromer och smaker som du aldrig hade förknippat med kaffe.

Det är dags att vända blad om kaffe med socker. Klick HÄR för att lära dig om alla fördelar vi erbjuder dig, eller HÄR att gå direkt till vår fantastiska specialkaffesamling!