Cona Coffee eller Kona Coffee? Kaffebryggare vs bästa Hawaiian kaffe | Uppdatering 2023
Om kaffeterminologi och jargong inte redan var tillräckligt komplicerad 2023, finns det också gott om ord som har dubbel betydelse. Eller åtminstone ord som låter likadant men som faktiskt refererar till två helt olika saker.
Ett exempel är Cona kaffe och Kona kaffe. Som stavningen antyder låter dessa ord identiska när de talas. Men om du skulle fråga en sann specialkaffe expert för sina tankar om någon av dem, du måste vara lite mer specifik eller beskrivande. Anledningen är att medan man hänvisar till eventuellt världens bästa kaffe, den andra är en populär kaffebryggare.
Cona Vacuum Coffee Maker
Först och främst, de som tror att alla kaffebryggare är i princip likadana kan definitivt göra med att uppleva en vakuumkaffebryggare i glas personligen. Medan de grundläggande principerna för kaffe alltid förblir desamma - att ingjuta vätska med smakerna i bönorna/sumpen - sägs glasvakuumkaffebryggaren (eller ofta kallad Cona Coffee) ofta vara farfar till dem alla.
Detta beror på att det följer de två primära reglerna för att förbereda gourmetkaffe – vattnet hälls över marken innan det når kokpunkten och dras bara över marken en gång. Eftersom temperaturen aldrig tillåts stiga för högt (helst bör inte klättra högre än 92-96ºC / 198º-205ºF), undviks den bittra smaken förknippad med low-end kaffe eftersom den nödvändiga kemiska reaktionen inte äger rum. Plus att systemet är tillverkat av glas gör att smaken inte på något sätt påverkas av det vanliga plast- eller metallhöljet.
Det är en mycket sensorisk upplevelse som många svär vid. Kaffet mals och placeras i det översta kärlet, varefter förvärmt vatten tillsätts i botten. En värmekälla eller spritlampa används sedan för att värma vattnet, varefter tratten placeras i skålen. Sedan händer den verkliga magin – vätskorna trotsar gravitationen i en sorts bryggbalett som är hypnotisk. När allt är klart tas tratten bort, kaffet hälls upp och skillnaden upplevs.
Allvarligt talat – det ger verkligen en fantastisk kopp kaffe! Eller borde det vara, sex till åtta koppar med varje cykel.
Kona kaffe
När det gäller dess motsvarande motsvarighet, Kona kaffe är ett av världens mest kända och mycket hyllade kaffesorter, som uteslutande odlas i två vulkaniska regioner på Hawaiis Big Island. Uppflugen på sluttningarna av två vulkaner producerar den unika jorden och klimatet detta anmärkningsvärt Hawaii-kaffe det är både omisskännligt och unikt. Sällsynt, exklusivt och lugnande dyrt - det bästa Kona kaffe Hawaii producerar är valet av den sanna kännaren.
Men det är inte bara växtförhållandena som bidrar till den typ av koppar du inte kommer att glömma i all hast. Istället finns det en mycket arbetsintensiv plocknings- och bearbetningsmetod som har följts i generationer av odlare av de bästa Kona kaffe Hawaii producerar. Det är inte sånt man bara kan slänga ihop – en mycket strikt uppsättning regler måste följas från frö till kopp för att producera det bästa Kona kaffebönor.
Det finns faktiskt fem anledningar till varför de naturliga förhållandena på dessa vulkaniska sluttningar ger bästa möjliga kaffodlingsmiljö:
- Gott om solsken med ganska stabila temperaturer i området 71°F (22ºC)
- En god mängd skugga och molntäcke för att förhindra direkt solljusskador
- Höjden av regionen (cirka 2,950 900 fot / XNUMX meter) gör en enorm skillnad för Hawaiianska kaffebönor
- Nederbörden är extremt generös och konsekvent, men inte överväldigande
- Den vulkaniska jorden har naturligt enastående dränering för att skydda trädrötter
Lägg alla ovanstående tillsammans och du har själv det perfekta receptet för en lika perfekt Hawaii-kaffe. Det bästa Kona kaffe Hawaii kanske inte är billigt, men det finns många goda skäl till detta.
Först och främst det bästa Kona kaffebönor tillverkas endast i jämförelsevis små partier. Det finns inte mycket av saker att gå runt, så det här otroligt Hawaii-kaffe tenderar att få ett högt pris. Utöver detta är plocknings- och produktionsprocesserna både långa och arbetskrävande, vilket återigen bidrar till ett högre slutpris. Sist men inte minst, det är det faktum att det bästa Kona-kaffe helt enkelt är ett av de godaste kaffeerna du någonsin kommer att få möjlighet att prova – till vilket pris som helst.
Så som du kan se, ett mycket liknande ord med två mycket olika betydelser. Men om du frågar oss, båda Cona kaffe och Kona kaffe är mer än värt att kolla in själv!
Du kan nu beställa de bästa Kona-kaffebönorna från Haymans kaffebutik online. Hayman erbjuder Hawaiian Kona-kaffe som orostade kaffebönor (dvs. råkaffebönor för hemrostning), rostat helbönakaffe, rostat malet kaffe, Nespresso ®*-kompatibla kapslar och kaffekapslar som är kompatibla med Keurig K Cup-kaffebryggare (inkl. Keurig 2.0-modeller) )** - klicka här för att beställa det nu, vi erbjuder gratis världsomspännande frakt på alla köp!
* Nespresso® är ett registrerat varumärke som tillhör Société des Produits Nestlé SA, som inte är relaterat till Hayman ®. Våra espressokuddar skapas eller säljs inte av Nespresso®.
** Keurig och K-Cup är registrerade varumärken som tillhör Keurig Green Mountain, Inc. utan samband med Hayman®. Våra kapslar är inte skapade eller säljs av Keurig®.
