November 08, 2017

Kaffe recension | Hayman Coffee: The Blue Box Experience | Uppdatering 2023

blå bergskaffe, jamaikansk blå bergskaffe, jamaikansk kaffe, kona kaffe, hawaiianskt kaffe, kona kaffe hawaii, kona kaffebönor, bästa kona kaffe

Hayman's jamaican Blue Mountain kaffe fick en utmärkt recension från toppbloggen Sweatpants & Coffee i USA, det var därför vi bestämde oss för att göra om det här inlägget 2023! Läs hela artikeln nedan.

Den kommer i en vacker blå låda, som en present från Tiffany. Du klarar den för att dricka och tar den sedan till näsan för att känna lukten av den böljande buketten innan du tar en klunk och sväljer i den överraskande lätta kroppen och de blommiga och söta tonerna. Det låter som om jag pratar om fint vin, eller hur? Jag pratar faktiskt om Hayman Coffee.

Hayman Coffee grundades 2014 i London, Storbritannien. "Vi insåg att det fanns väldigt få företag på marknaden som verkligen fokuserade på att erbjuda det bästa kaffet och inget annat än specialkaffe guldkvalitetsstandard”, säger Antonio Jesus, Haymans affärsutvecklingschef. Att kalla kaffespecialiteten är inte bara ett försäljningsargument. Enligt Hayman är termen specialkaffe (även känd som specialitet kaffe) bör inte förväxlas med "gourmet" eller "premium" kaffe. ”De senare är marknadsföringstermer utan definierade standarder. Enligt Specialty Coffee Association är endast kaffe som får 80 poäng eller högre på en 100-gradig skala betygsatt specialkaffe. Specialkaffe odlas i idealiska klimat och är utmärkande på grund av sin imponerande koppsmak och små eller inga defekter. Dess unika arom och smak är ett resultat av de speciella egenskaperna hos jorden där den produceras och av den kaffebearbetningsmetod som används efter skörd.”

De specialkaffe som Hayman erbjuder är de bästa i världen, t.ex. Jamaica Blue Mountain kaffe, Hawaii Kona-kaffeoch Panama Geisha-kaffe. De rostar och maler kaffet precis innan de skickas för att säkerställa maximal fräschör (”Och vilken skillnad färskhet gör för kaffearom och smak!” säger Antonio). Och de strävar efter att ge kaffe till alla och erbjuder sitt utbud i hela bönor, malda, kaffekapslar kompatibla med Nespresso Original Line och kaffekapslar kompatibla med Keurig K Cup. De kommer snart även att erbjuda kaffet orostat för den som tycker om att rosta sitt eget kaffe hemma. Oavsett hur du brygger det är Hayman Coffee en upplevelse som anstår den mest kräsna gourmanden.

Recensionen

Folket på Hayman skickade oss Jamaica Blue Mountain att prova, komplett med den vackra lådan och ett kort inuti med alla detaljer om bryggan inklusive provsmakningsanteckningarna. Kroppen listades som ett överraskande ljus och färgen listades som karamell (istället för en mörkare brun), som båda ringde sant, vilket ledde till en mycket klar och raffinerad smak. Jag bryggade kaffet först i min espressomaskin och fann att det hade en tjock och silkeslen crema och en smidig och solid smak utan bitterhet. Jag bryggde den också i en automatisk droppmaskin och hittade återigen en underbar smak och arom som stod upp till tillsättningen av en halv och en halv. Sammantaget var blandningen imponerande och levde enkelt upp till titeln "specialitet".

För att beställa det bästa kaffet i världen, som Jamaican Blue Mountain-kaffe, Hawaii Kona-kaffe eller Panama Geisha-kaffe, Klicka här, vi erbjuder fri frakt över hela världen!

För att läsa hela artikeln direkt på Sweatpants & Coffee: s webbplats klicka här..