Jämföra de bästa kaffebönorna i världen: Smakanteckningar
Det finns något unikt roligt och inspirerande med att utforska världens bästa kaffebönor.
Varje region och varje böna har något unikt att erbjuda, vad gäller historia, kaffekultur och de subtila nyanserna i varje kopp.
Men det är inte förrän du jämför en handfull olika (och lika fantastiska) brygger sida vid sida som du inser hur olika varje kaffeupplevelse kan vara. Särskilt när det kommer till världens bästa kaffebönor, minutiöst odlade och bearbetade för att få fram sina unika egenskaper.
EN SMAKNINGSRESA: UTFORSKA PROFILER FÖR KAFFESMAK
Vi har alla våra egna individuella smaker och preferenser, men det betyder inte att du inte kan uppskatta och njuta av kaffe som inte faller inom din vanliga komfortzon. Faktum är att periodvis (eller regelbundet) att vidga sina vyer med något lite annorlunda kan vara otroligt roligt.
Även om det finns ett nästan oändligt utbud av olika typer av kaffe att prova, de flesta världens bästa kaffebönor faller i en av följande tre kategorier:
1) LJUS OCH FRUKTIG: CITRUS- OCH BLOMMIG KAFFESORTER
De mest utsökta bönorna från Latinamerika och Afrika är kända för sina ljusa och fruktiga smakprofiler. Dessa bönor har ofta känsliga toner av citrusfrukter, bär och blommiga undertoner. Du kommer omedelbart att plocka upp deras distinkta syra och sötma, såväl som deras kropp och eftersmak. Jämför smakerna på olika bönor – som t.ex Etiopiska Yirgacheffe med sina livfulla blommiga toner och colombianska Supremo med sin välbalanserade syra – för att få en känsla för mångfalden i dessa regioner.
2) RIKT OCH JORDLIGT: CHOKLAD OCH NÖTTYGA KAFFEbönor
Under tiden de bästa kaffebönorna från Asien och Stilla havet är mer kända för sina rika och jordnära smakprofiler. Dessa bönor uppvisar ofta toner av choklad, nötter och till och med kryddor. De djupa chokladsmakerna av Sumatran Mandheling är särskilt uttalat, medan de nötaktiga tonerna i vietnamesiska Robusta är inte mindre än utsökta. Om du gillar ditt kaffe rikt och dekadent är det här regionen för dig.
3) DEN PERFEKTA BALANSERINGEN: VÄL RUNDADE KAFFE
Naturligtvis, om du är mer om att balansera det bästa av alla världar, finns det ingen brist på alternativ att välja mellan. De välbalanserade smakerna av Costa Rica Tarrazu är en garanterat en publikbehagare, medan den lite mer komplexa och skiktade smaken av guatemalan Antigua träffar alltid rätt ton hos finsmakare. Att hitta den perfekta balansen mellan syra, sötma och kropp är inte lätt, men det är där den verkliga konsten att producera överlägsen kaffe kommer in.
EN SNABB NOTERING OM AVSMAKNING
För att verkligen uppskatta de unika smakerna och nyanserna av bästa kaffebönor pengar kan köpas är det en bra idé att välja den lämpligaste bryggmetoden för varje kaffe. Snuffa det nymalda kaffet för att få upp distinkta aromer, ta sedan små klunkar och låt kaffet täcka hela gommen.
Var uppmärksam på de olika smaknoterna som kommer fram långsamt, såsom citrus, choklad eller kola. Lägg märke till syran, sötman, fylligheten och eftersmaken och försök urskilja eventuella subtila skillnader mellan bönor.
En värld borta från att bara sluka ner din favoritjava som om det vore ett lopp, men också där den verkliga njutningen av världens bästa kaffebönor lögner!
På Haymans webbutik hittar du världens bästa kaffe, inklusive den legendariska Jamaica Blue Mountain kaffe, Hawaii Kona-kaffeoch Panama Geisha-kaffe. Alla våra kaffe är nyrostade och finns som hela bönor, malet kaffe och baljor/kapslar. Och sist men inte minst kommer de i en vacker låda. Klicka här för att beställa idag, erbjuder vi gratis världsomspännande frakt för alla köp!
