Historien om Panama Geisha Coffee: Ursprung till idag

I gourmetkaffevärlden är det få namn (om några) som bär samma prestige och härstamning Panama geisha kaffe, allmänt ansett som världens bästa kaffebönor. Denna högt ansedda vara har uppnått en kultliknande efterföljd de senaste åren och imponerat även de mest rutinerade finsmakare med sin unika smakprofil och exceptionella kvalitet.

Men som fallet är med de flesta ultra-premiumprodukter, börjar sann njutning och uppskattning med att förstå dess historia och arv. Något som stämmer med Panamaska ​​Geisha kaffebönor, som i motsats till vad många tror inte har något som helst samband med japansk kultur.

URSPRUNG I ETIOPIEN

Ursprunget till Panamas Geisha kaffe kan spåras tillbaka till etiopien - kaffets sanna födelseplats. De geisha sort - även känd som gesha kaffe - upptäcktes på 1930-talet i Gori Gesha-skogen, i den västra delen av landet. De inhemska etiopiska bönderna var de första att odla och uppskatta de unika egenskaperna hos geishabönorna.

INTRODUKTION TILL PANAMA

Resan av Geisha kaffe till Panama än ske förrän ett par decennier senare. På 1950-talet inledde Costa Ricas regering ett kaffebytesprogram, genom vilket de skickade geisha växter till olika central- och sydamerikanska länder.

In Panama, specifikt ett litet antal geisha växter fördes till den berömda Boquete-regionen, som ligger i den bördiga jorden i Chiriquí-provinsen.

OREALISERAD POTENTIAL

Under många år, dessa geisha växter var lite mer än en nyhet i Panama. De var ett intressant tillägg till det befintliga kaffesorter, men fick inte mycket uppmärksamhet eller betydelse.

I själva verket var det inte förrän i början av 2000-talet som Geishabönor skulle börja få erkännande för sina extraordinära egenskaper.

UPPFÖRANDET

Vändpunkten för Geisha kaffe kom när Hacienda Esmeralda, en kaffefarm i Panama ägs av familjen Peterson, deltog i en tävling 2004. De lämnade in sin Geisha kaffe till det bästa av Panama tävling, ett prestigefyllt evenemang som drar uppmärksamhet från kaffeexperter över hela världen.

Till förvåning för alla närvarande – inklusive dem själva – deras geisha coffee vann tävlingen med en oöverträffad poäng på 94.1 av 100, vilket slog alla tidigare rekord.

Smakämnen Geisha kaffe producerad av Hacienda Esmeralda kändes igen för sina unika förtrollande smaker och aromer - jasmin, bergamott, tropisk frukt - skapade något som ingen på evenemanget hade upplevt tidigare.

Denna oväntade och plötsliga framgång antände en global besatthet av Panama Geisha-kaffe, som har funnits sedan dess.

GLOBAL IGENKÄNANDE OCH EFTERFRÅGAN 

Över natten, Panama Geisha-kaffe blev kaffevärldens snackis. Dess berömmelse spred sig snabbt till high-end specialkaffe butiker, där den beordrade de typer av priser som aldrig tidigare skådats premiumkaffe.

geisha Auktioner blev normen och lockade bud som nådde häpnadsväckande belopp, eftersom handlare av specialkaffe tävlade om att göra anspråk på några av de begränsade tillgängliga lagren.

DEN GEISHA REVOLUTION

Den extraordinära framgången med Hacienda Esmeralda inspirerade andra kaffeodlare Panama att utforska deras verkliga potential geisha växter. Gårdar i hela Boquete-regionen och andra delar av Panama började satsa stort på att odla och vårda sina geisha gröda.

Detta fokus på kvalitet och uppmärksamhet på detaljer drev fram Panama Geisha-kaffe bönor till nya höjder, vilket befäster sitt rykte som en av de världens bästa kaffe.

NUVARANDE DAG

Idag odlas kaffe i Panama har blivit turistattraktioner, med besökare från hela världen för att se hur denna märkliga vara produceras. Genomgående hög efterfrågan på Geisha kaffe har gjort det möjligt för bönder att investera i hållbara metoder, vilket gynnar lokala samhällen och miljön.

Från sitt ödmjuka ursprung, Geisha kaffe har påbörjat en anmärkningsvärd resa som på egen hand förändras till den globala kaffehistorien för alltid.

Något att tänka på, nästa gång du sätter dig ner för att njuta av en kopp av denna äkta unika kaffevariant, som anses av många världens bästa kaffe!

Du kan nu beställa nyrostat 100% Panama Geisha-kaffe från Haymans webbutik. Den finns i olika storlekar, från en liten 100 g (3.5 oz) låda till en stor 680 g (24 oz). Du kan också välja olika format, eftersom vår Panama Geisha finns som helböna, mald, kaffekapslar kompatibel med Nespresso®*-maskiner och kaffekapslar kompatibla med Keurig K Cup kaffebryggare (inkl. Keurig 2.0-modeller)** – Klicka här För att beställa ditt Gesha-kaffe nu erbjuder vi gratis frakt över hela världen!

 

* Nespresso® är ett registrerat varumärke som tillhör Société des Produits Nestlé SA, som inte är relaterat till Hayman ®. Våra espressokuddar skapas eller säljs inte av Nespresso®. 

** Keurig och K-Cup är registrerade varumärken som tillhör Keurig Green Mountain, Inc. som inte är relaterade till Hayman®. Våra kapslar är inte skapade eller säljs av Keurig®.