Varför Cold Brew Coffee verkligen är en sådan stor affär?

 

Oavsett om du har svept bort av helheten tredje vågen kaffe rörelse, kommer du förmodligen att vara medveten om existensen av kall bryggkaffe. Även om du aldrig har provat, vet du att det är en ganska stor sak bland specialitet kaffe älskare över hela världen.

Men vad du kanske inte kan ta huvudet på är i vilken utsträckning kaffekännare ofta förkunnar kall bryggkaffe som överlägsen alternativ. Alla har sin egen unika uppfattning gourmetkaffe, men kunde kall brygg någonsin verkligen vara bättre än traditionellt kaffe?

Som med de flesta saker beror det på vem du frågar.

En sak är säker - kall bryggkaffe verkligen är en av de största sakerna i tredje vågen kaffe rörelse över hela världen. Vad mer, den kall brygg metod producerar verkligen en helt annan typ av specialkaffe. Långt ifrån en modefluga, det är vetenskapen om bryggan som resulterar i något speciellt.

Men varför är det så många gourmetkaffe missbrukare rankas kall bryggkaffe så högt? Ännu viktigare, varför ska du försöka prova detta specialitet kaffe för dig själv?

1) Kallt bryggkaffe är vansinnigt smidigt

Först och främst smaken av kall bryggkaffe verkligen är något annat. Även om du har experimenterat med alla specialkaffe i boken smakar ingenting som kall brygg. Som nämnts ovan handlar det om vetenskapen om utvinningsprocessen. I stället för att tvinga smaken aggressivt ut ur marken med värme, kall brygg metoden tar ett mycket långsammare och mildare tillvägagångssätt, vanligtvis med blötläggning av kaffesump i kallt vatten i minst 12 till 18 timmar. Resultatet är ett gourmetkaffe det är vansinnigt smidigt och otroligt gott. Tillsätt grädde eller mjölk om du vill, men du behöver förmodligen inte det.

2) Cold Brew Coffee är löjligt lätt att göra

För vissa är det största problemet med tredje vågen kaffe rörelse är den onödiga komplexiteten hos de olika nya bryggmetoderna som gör rundorna. Toppmoderna konstruktioner som praktiskt taget kräver en ingenjörsexamen för att fungera är inte uppe på allas gata. Däremot kall bryggkaffe visar hur vem som helst kan brygga äkta gourmetkaffe hemma med lätthet. Mal bönorna, kasta dem med vattnet och låt dem stå i en dag eller så. Ta ut dem, sila blandningen och njut.

3) Cold Brew Coffee är allvarligt ekonomiskt

Sist men inte minst är det faktum att ingen specialutrustning krävs kall bryggkaffe exceptionellt ekonomiskt. Du behöver inte någonting som du inte redan har i ditt kök - till och med något så enkelt som en burk eller plastkar kommer att göra. Du behöver inte ens värma upp vattnet, så du sparar tekniskt energi som en extra bonus.

Tredje vågen kaffe modeflugor kommer att fortsätta att komma och gå. Men om det finns en specialkaffe du behöver verkligen gå ombord med, det är det kall bryggkaffe.

För att beställa det bästa och färskaste specialitet kaffe för kallbryggning, besök Haymans webbutik. Vi ger dig berömda kaffe legender som jamaican Blue Mountain kaffe, bästa Kona kaffe Hawaiioch Panama Geisha kaffebönor (Aka Gesha-kaffe) - Klicka här att beställa idag, vi levererar över hela världen!