Vanliga frågor om ekologiskt kaffe: Vad det egentligen betyder
I det här inlägget tar vi en titt på några av de vanligaste frågorna om ämnet ekologiskt kaffe. Om du har undrat vad ekologiskt kaffe handlar om eller varför det anses vara en överlägsen vara, här är de fakta du behöver:
Varför är ekologiskt kaffe bättre för miljön?
Ekologiskt kaffe är bättre för miljön av ett antal skäl. För det första kommer jorden som kaffeträden odlas i aldrig i kontakt med syntetiska gödningsmedel eller tillsatser. Detta eliminerar risken för att farliga kemikalier hittar sig in i den omgivande luften, vattnet och miljön i allmänhet. Med tanke på att kaffe är världens näst mest omsatta råvara, får man inte underskatta effekterna av icke-ekologiskt kaffebruk.
Hur gynnar organiskt kaffe arbetare?
Som ovan förhindrar eliminering av farliga kemikalier riskerna med exponering för dem som arbetar på kaffebruk. För övrigt, ekologiskt kaffe jordbrukare som följer rättvis handel säkerställer att alla arbetstagare får rättvist betalt och får goda arbetsförhållanden. Detsamma kan inte sägas för de allra flesta producenter av kaffemassor.
Finns det ytterligare hälsofördelar med organiskt kaffe?
Forskning tyder på att ekologiskt kaffe har ofta ett högre vitamin- och antioxidantinnehåll än vanligt kaffe. För övrigt, ekologiskt kaffe innehåller absolut inga spår av farliga kemikalier och syntetiska preparat som används på vissa generiska kaffebruk. Du kan därför argumentera för det ekologiskt kaffe är verkligen ett hälsosammare val.
Har organiskt kaffe naturligt låg syra?
I motsats till vad många tror har metoden med vilken kaffe odlas ingen direkt inverkan på dess surhet. Istället handlar det om arten och sorten av det producerade kaffet, höjden på var kaffet träd odlas, kaffebearbetningsmetoden (dvs. tvättad eller naturlig), och så vidare. Ekologiskt kaffe kan vara unikt aromatiska och smakrika, men organisk odling garanterar inte låg syra.
Ska jag byta till ekologiskt kaffe medan jag är gravid?
Byter till ekologiskt kaffe när gravid kan vara tillrådligt för att undvika exponering för potentiellt skadliga kemikalier och tillsatser. Officiella riktlinjer för koffeinintag är dock desamma för både ekologiskt och icke-organiskt kaffe. I Storbritannien rekommenderar läkare att man begränsar det dagliga koffeinintaget till 200 mg eller mindre, vilket är ungefär två koppar. Ändå finns det några läkare som rekommenderar att rensa koffein helt under graviditeten.
Hur är ekologiskt kaffe certifierat?
Den officiella definitionen av 'organisk' varierar något från land till land. I Storbritannien strider det mot lagen att marknadsföra produkter som ekologiska som inte officiellt har certifierats. Processen kan ta upp till 24 månader, under vilken kaffeproducenten måste bevisa följande:
- Frånvaron av konstgödsel och bekämpningsmedel
- Att upprätthålla markens bördighet genom grödorotation och andra former av bevarande
- Bekämpning av ogräs och sjukdomar med uppfödningstekniker
- Använd så få produkter och ämnen som möjligt
Källa: Gov.uk
Är ekologiskt kaffe värt extra pengar?
I ett ord, ja. Ekologiskt kaffe är bättre för miljön, bättre för dem som producerar det och kan till och med vara bättre för din hälsa. I vilket fall som helst, kvalitet ekologiskt kaffe har en doft och smakprofil som går utöver allt massproducerat. Det kan vara en dyrare vara, men det är värt vartenda öre och mer.
Att beställa vårt ekologiska Jamaican Blue Mountain som gröna kaffebönor (dvs. orostade kaffebönor/råkaffebönor för hemrostning), rostat helbönakaffe, rostat malet kaffe, Nespresso-kompatibla kapslar* och kaffekapslar kompatibla med Keurig K Cup-kaffebryggare (inkl. Keurig 2.0-modeller)* *. Klicka här för att besöka Haymans onlinebutik – vi erbjuder fri frakt över hela världen!
* Nespresso® är ett registrerat varumärke som tillhör Société des Produits Nestlé SA, som inte är relaterat till Hayman®. Våra espressokuddar skapas eller säljs inte av Nespresso®.
** Keurig och K-Cup är registrerade varumärken som tillhör Keurig Green Mountain, Inc. som inte är relaterade till Hayman®. Våra kapslar är inte skapade eller säljs av Keurig®.
