Vad är Panama Geisha kaffebönor? | Blogginlägg om Gesha Coffee

Vin och kaffe har mycket mer gemensamt än vad de flesta inser. Från utseende till arom till smakkomplexitet och så vidare, det finns hundratals kaffe producerade över hela världen som är fundamentalt olika. Och som det brukar vara fallet med kaffe, varierar priserna från det sublima till det väl och verkligen löjligt.

Men samtidigt kommer det alltid att finnas de viner och kaffe som mer än motiverar sina höga priser när man överväger vad du får för dina pengar. Vissa är helt enkelt för dyra, men när det gäller sällsynta varor som den berömda Panama Geisha kaffebönor (också känd som Gesha-kaffe), valuta för pengarna är inte ett ämne för debatt.

Speciellt när man överväger hur alla tecken pekar på att detta otroliga kaffe bara blir dyrare och dyrare under de kommande åren.

Vad är Panama Geisha-kaffe?

Att hålla sig till vinjämförelsen ett ögonblick, kaffe kommer också mycket annorlunda ut i enlighet med var och hur det produceras. Marken där den odlas, höjd, klimat och så vidare kommer alla att ha sin egen unika inverkan på slutprodukten. Som för Geisha kaffe, även om det vanligtvis är förknippat med Panama, har det faktiskt sitt ursprung i en etiopisk region som heter ... Gesha, vilket också kallas Gesha-kaffe. På senare tid överfördes den till Costa Rica och planterades i mycket begränsade mängder över växande regioner som speglade de i sitt hemland.

Det som fick Geisha att sticka ut i kaffedlarnas ögon var dess fantastiska robusthet och motståndskraft mot lövrost - en vanlig sjukdom som kan orsaka kaos med kaffeträd. Det fick ögonen på kaffebönderna i Panama som sedan började odla det i något större kvantiteter. Men det var först 2004 efter ett dåligt år för kaffetillverkare som Geisha kaffe plockades och bearbetades som enstaka kaffe utan att blandas med andra kaffetyper. Som sådan var det först då det blev uppenbart vilken otrolig kaffeart det var - och på så sätt effektivt började historien om Panama Geisha kaffebönor vi känner och älskar idag.

Låt dig inte luras av det namnet - kaffetillverkare i Panama kan ha tagit kredit för det, men det är faktiskt ett kaffe som kan spåras tillbaka till Etiopien!

Ökande popularitet av Panama Geisha Coffee

Det finns i princip två skäl till varför Panama Geisha kaffe blir mer populär hela tiden. För det första finns det sitt kombinerade rykte och sällsynthet. Dessa dagar, när det finns ett kaffe som bara finns i begränsade mängder och mycket hyllat i expertkretsar, kommer det att bli ett kaffe som folket vill ha. Det här är också den typ av saker som håller priserna höga.

Sedan finns det naturligtvis den enastående aromen och smakprofilen som gör Panama Geisha kaffebönor verkligen unik. I det ögonblicket vattnet träffar kaffet är det nästan som att bländande ljusstrålar spränger ut ur koppen i alla riktningar. Blom- och delikat, smakprofilen domineras av en uttalad not av bergamott med en underton av kaprifol. Vissa har kallat det det mest komplexa och roliga kaffe som någonsin producerats - andra har gått så långt att de säger Panama Geisha kaffe bönor är det närmaste vi någonsin kommer till himlen på jorden.

Starka ord, men förståeligt när du först provar grejerna. Som sagt, det finns gott om jordbrukare över Colombia, Costa Rica och på andra håll som nu desperat försöker återskapa magin med äkta Panama Geisha-kaffe. Vissa försök är tillräckligt anständiga - andra är desperat nedslående. Så om du ska investera i lite Panama Geisha kaffe bönor för dig själv, kanske du vill se till att det är den äkta artikeln och inte en andra klassens imitation.

Kaffe priser på upp

Medan Panama Geisha kaffebönor kan vara relativt dyra nu, saker kommer sannolikt bara att fortsätta på en uppåtgående bana framöver. Det finns två huvudsakliga orsaker till detta - den första är att klimatförändringarna har potential att göra kaffeproduktionen så mycket svårare på global basis. Många odlare rapporterar redan inkonsekvenser vad gäller kvaliteten på det kaffe som produceras, vilket betyder att det allra bästa är en sällsynt och dyr vara.

Tillsammans med detta, den stora majoriteten av Panama Geisha kaffe producerade bönor gör redan sin väg till Kina, vilket betyder att det finns mindre tillgängligt för resten av världen. Under de senaste åren har en ny generation av rika kinesiska medborgare börjat något av en utvandring bort från te till förmån för kaffe.

Så som sällsynt och värdefullt som Panama Geisha Coffee är idag, är det möjligt att vi bara har sett början på det som kommer.

Smaka på detta fantastiska kaffe och förstå varför det är så känt och uppskattat - Klicka här att beställa din Geisha kaffe (eller Gesha-kaffe) från Haymans kaffebutik online! Hos Hayman's Geisha kaffe finns som rostade kaffebönor (dvs. rå kaffebönor för hemrostning), rostad hela bönakaffe, rostad malt kaffe, Nespresso-kompatibla kapslar *, och kaffekapslar som är kompatibla med Keurig K Cup-kaffebryggare (inkl. Keurig 2.0-modeller)**. Vi erbjuder fri frakt över hela världen, beställ online nu!