Vad är koffeinfritt kaffe? | Koffeinfri av schweiziska vattenprocessen

Efterfrågan på kafét kaffe på global basis har aldrig varit högre. Som den tredje vågen kaffe rörelse fortsätter att få fart, de som föredrar koffeinfritt blir mer kräsna och krävande än någonsin tidigare. Den goda nyheten är att för första gången på länge, väljer koffeinfritt kaffe behöver inte betyda kompromiss med kvaliteten.

Men det som är intressant är hur trots att miljoner föredrar koffeinfritt eller till och med hålla fast vid koffeinfritt uteslutande, relativt få vet vad kafét kaffe verkligen är. Eller åtminstone, har liten eller ingen aning om detaljerna i kafét kaffe. Så med tanke på detta tänkte vi att vi skulle dela några viktiga insikter om en av världens mest populära men ändå missförstådda drycker.

På allvar ... Vad är koffeinfritt kaffe?

Per definition, kafét kaffe avser kaffe som har tagit bort minst 97% av sitt ursprungliga koffeininnehåll. Tvärtemot vad många tror, koffeinfritt kaffe är faktiskt inte 100% koffeinfritt. Det är praktiskt taget omöjligt att ta bort alla spår av koffein från konventionellt kaffebönor. Detta i sin tur innebär att allt riktigt kaffe över hela linjen innehåller koffein, men i fallet med koffeinfritt är aldrig mer än 3%.

Har koffeinfritt koffein lika mycket?

Inte ens nära - en annan vanlig missuppfattning angående koffeinfritt. I alla fall, koffeinfritt kaffe har tagit bort minst 97% av sitt ursprungliga koffeininnehåll. Ändå varierar det ursprungliga koffeininnehållet massivt från en typ av kaffe till en annan. Vissa kaffebönor har dubbelt så mycket koffein som andra, så du kan titta på ett helt annat koffeininnehåll i din koffeinfritt. Med det sagt, det faktum att bara 3% eller mindre återstår betyder att du inte kommer att titta på mycket koffein i vilket fall som helst.

Hur tar du bort koffein från kaffe?

Det finns olika extraktionsmetoder för att ta bort koffein från kaffe - varav några är säkrare än andra. Medan vissa företag fortsätter att använda potentiellt skadliga lösningsmedel kallas den säkraste metoden Swiss Water Process®. Det är i princip där rent vatten används tillsammans med naturliga kolfilter för att separera koffein från kaffet.

Är koffeinfritt kaffe eller vanligt kaffe bättre för dig?

Tro det eller ej, forskning tyder på att för en vanlig vuxen kan vanligt koffeinfritt kaffe faktiskt ha mest potentiella hälsofördelar. Koffein har kopplats till ett omfattande utbud av positiva och förebyggande hälsoegenskaper, som oundvikligen tas bort från ekvationen när koffein extraheras. Men samtidigt finns det några som inte eller inte kan konsumera koffein av hälsoskäl. På samma sätt kan dricka för mycket koffein - något mer än cirka 5 koppar kaffe om dagen - leda till problem som förhöjd hjärtfrekvens, sömnsvårigheter på natten, ångest och så vidare. 

Lång berättelse kort därför - allt kommer ner till specifika hos individen i fråga!

På Haymans online-kaffebutik hittar du världens bästa koffeinfritt. I motsats till de flesta andra koffeinfritt kaffe, vilka är koffeinfritt använder potentiellt skadliga lösningsmedel och kemikalier, Haymans fantastiska Mexico Chiapas Organic Decaf är koffeinfritt genom det innovativa Bergsvattenprocess (en metod som liknar Swiss Water Process®), en 100% kemikaliefri koffeinfri metod. Klicka här för att beställa vår otroliga Mexico Chiapas Organic Decaf idag, erbjuder vi gratis frakt över hela världen!