Här är en fråga – påverkar kvaliteten på en kaffeböna dess koffeininnehåll? Med gourmetkaffe som jamaicanska Blue Mountain-kaffebönor, tittar du naturligt på en högre eller lägre koffeinhalt, helt enkelt på grund av bönornas kvalitet? Det finns flera faktorer som kan påverka koffeinhalten i kaffe, inklusive...

Från Guatemala ger vi dig ett av de mest exklusiva och utsökta kaffeerna: Guatemala Finca El Frutal. Efraín Castillo köpte El Frutal, en gård på 10 manzana (dvs. 1.7 tunnland/0.7 hektar), 2004. Gården ligger i Huehuetenango, den berömda guatemalanska kaffeproducerande regionen, som erbjuder de högsta höjderna i...

Fars dag har för vana att smyga sig på dig från ingenstans. Tillfällen som dessa kommer tätt och snabbt, vilket gör det svårt att fortsätta komma på genuint meningsfulla farsdagspresentidéer. Presenter till pappor som älskar kaffe är ingen bristvara, men att veta var man ska börja kan vara tillräckligt utmanande. Det är därför vi återigen...

Det antas ofta att mätning av kvalitet när det gäller olika typer av kaffebönor handlar om Arabica-kaffe vs Robusta-kaffe. I verkligheten är det inget sådant. Faktum är att det är fullt möjligt att en kopp gourmetkaffe gjord på Robusta-bönor är betydligt bättre än en Arabica-kaffeblandning av låg kvalitet... 

Vid flera tillfällen har vi diskuterat hur varken Arabica eller Robusta bönor kan förklaras "bättre" eller "sämre" än de andra. Båda har potential att producera en extraordinär kopp kaffe, som tillgodoser deras egen unika publik smak och preferenser. Äkta gourmetkaffe kan produceras med antingen eller ...  

Marknaden för kaffekapslar i Storbritannien domineras av två obestridda kraftverk - Nespresso och Dolce Gusto. Båda har tusentals lojala kunder, som kollektivt köper miljontals kaffepåsar över hela landet varje dag. Men vad är egentligen den största skillnaden mellan Nespresso-kapslar och Dolce Gusto-kaffekapslar? Finns det någon större skillnad mellan de två, eller ...

Beroende på vilken typ av maskin du har kan du tro att du har begränsat att säga vad som kommer ut ur dina kaffekapslar. Du sätter helt enkelt Nespresso-kuddar i maskinen, trycker på knappen och väntar på att kaffet ska hällas - ganska så enkelt som det blir. Ändå finns det minst fem saker du kan göra för att ta din njutning av dina favorit Nespresso kapslar till nästa nivå ...