Mal ditt sätt att ära: de bästa tipsen för mördarkaffe

färskt rostat kaffe, färskt kaffe, färskmalt kaffe, bästa malet kaffe

Hemligheten att brygga den mest otroliga koppen färskt rostat kaffe verkligen är inte en hemlighet alls. Faktum är att det är rätt där i namnet - färskt kaffe handlar om färskhet.

När du hämtar en påse med färskt rostat kaffe bönor från en specialistleverantör, det finns en god chans att de har rostats och förpackats på beställning. Som ett resultat kommer du att titta på en påse med de färskaste kaffebönorna som pengar kan köpa, som du kanske kan göra bästa malda kaffet det finns.

Det var, det färskmalt kaffe du mala dig själv.

Realistiskt, därför brygga färskt rostat kaffe hemma som är lika bra som alla kaféer är inte särskilt svårt. Ändå finns det flera vanliga misstag som görs av entusiastiska men oinitierade. De flesta centrerar slipning och lagring.

Saken är, om du betalar bra pengar för färska rostade kaffebönor att färskmalt kaffe hemma kan du lika gärna se till att du gör det rätt. Den goda nyheten är att beväpnade med några användbara tips och riktlinjer kommer att vara på god väg till resultat av barista-kvalitet på nolltid.

För det mesta, här är allt du behöver veta för att slipa dig till ära med ditt nästa parti färskt rostat kaffe bönor:

  1. Frestande som det kan vara för bekvämlighets skull, slipning färskt kaffe bönor i förväg är den ultimata synden. Det enda sättet att skapa färskmalt kaffe hemma är att mala färska kaffebönor, när och när du behöver dem. Använd bara de bönor du behöver just nu och spara resten till senare.
  2. Att komma till rätta med grovhet kan verka svårt, men det är faktiskt överraskande enkelt när du har täckt grunderna. Till exempel betyder bryggning med en kaffefilter att du maler din färska kaffebönor något aggressivt. Du vill att grunderna ska vara särskilt bra för att få bästa möjliga resultat.
  3. I motsatt ände av vågen brygger du med en Fransk press innebär att hålla skälen väsentligt courser. Var noga med att komma ur vanan att skapa "en storlek passar alla" grunder ... eftersom det verkligen inte finns något sådant!
  4. Som en tumregel är det ju längre du behöver lämna dem för att göra sina saker ju mer kursledningen blir. Om du brygger ett parti färskt kaffe med användning av en Fransk pressmåste du ge det en hel del tid för grunderna att infundera vattnet.
  5. Om du vill ha kaffe på barista-nivå hemma är det viktigt att investera i en bra kvarn.
  6. Sist men inte minst, om du har fått höra att du kan ersätta en kvarn med en ren trasa och en kavel, kan du. Detta garanterar dock ganska mycket fruktansvärt inkonsekventa skäl, bör därför endast vändas till som en sista utväg.

Och där har du det - allt du behöver veta för att behärska konsten att göra din egen färskmalt kaffe hemma!

På Haymans onlinekaffebutik hittar du de bästa kaffebönorna i världen, inklusive det legendariska Jamaican Blue Mountain-kaffe, bästa Kona-kaffe Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (alias Gesha-kaffe). Dessa spektakulära gourmetkaffe finns som gröna kaffebönor (för hemrostning), rostat helbönakaffe, bästa malda kaffe, Nespresso-kompatibla kapslar * och kaffekapslar kompatibla med Keurig K Cup-kaffebryggare (inkl. Keurig 2.0-modeller)**. Klicka här att beställa idag, vi levererar över hela världen!

 

* Nespresso® är ett registrerat varumärke som tillhör Société des Produits Nestlé SA, som inte är relaterat till Hayman®. Våra espressokuddar skapas eller säljs inte av Nespresso®.

** Keurig och K-Cup är registrerade varumärken som tillhör Keurig Green Mountain, Inc. som inte är relaterade till Hayman®. Våra kapslar är inte skapade eller säljs av Keurig®.