Siphon Coffee: Världens mest teatraliska kaffebryggare

Imponerande siffrakaffebryggare har dykt upp i specialkaffe (även kallad specialitet kaffe) butiker över hela världen för sent. Även om det är i motsats till vad många tror, ​​är sifonens kaffebryggningsmetod vad som helst men ny.

Anmärkningsvärt har vakuumkaffebryggare i en eller annan form funnits i nästan 200 år. Det var ända tillbaka på 1830-talet att det första patentet på en vakuumkaffebryggare lämnades in i Tyskland, även om konceptet som helhet tillskrivs en innovativ fransk kaffefanatiker med namnet Marie Fanny Amelne Massot.

Enheten hon kom på liknade de mest avancerade sifonkaffebryggarna som finns på marknaden idag. Den bestod av två glasballonger förbundna med hjälp av en ram, utformade för att skapa en vakuumeffekt och dra uppvärmt vatten igenom malt kaffe.

Av uppenbara skäl ansågs hennes uppfinning både imponerande och banbrytande vid den tiden.

Theatrics of Siphon Coffee Making

Vad är intressant med sifon kaffebryggare är att om det inte hade uppfunnits under just denna period, skulle det antagligen ha fått en helt annan form. Sifonkaffe uppstod vid en tidpunkt då kaffe ansågs vara en moderiktig och önskvärd vara, beredd och konsumeras lika mycket för att imponera på andra som att njuta av det personligen.

Med sifonkaffebryggaren hade de som hade råd med en sådan anordning plötsligt ett sätt som de kunde laga kaffe framför sina gäster på ett nytt och mycket teatraliskt sätt. Skådespelet med att skapa kaffet var lika viktigt som slutproduktens kvalitet, vilket som en extra bonus visade sig vara utmärkt.

Snart fick sifonens popularitet uppmärksamheten hos flera stora tillverkare, som började designa och producera mer prisvärda och hållbara enheter. Den skyhöjande populariteten hos sifonkaffet ligger inte bara i teatrarna för det hela utan den överraskande enkelheten att driva en sådan kaffebryggare.

Sifonbryggning idag

Även idag, den sifon kaffebryggare förblir (utan tvekan) den mest visuellt imponerande av alla vanliga kaffebryggare. Häverens grundläggande design har förändrats lite genom åren, med tillverkare som sätter sina egna kreativa vändningar på originalet.

Sifonbryggning innebär fortfarande att man använder två kamrar, varav en är fylld med vatten och upphettad. När vattentemperaturen stiger frigörs ånga och drivs in i den övre kammaren, där den blandas med malet kaffe. Tyngdkraften tar sedan över och transporterar det bryggda kaffet tillbaka till den nedre kammaren genom ett filter som silar partiklarna från vattnet.

Den perfekta fusionen av vetenskap och enkelhet, som nästan alltid garanterar en oförglömlig kopp kaffe.

Utarbetade och direkt ostentativa antaganden om den ursprungliga designen är tillgängliga, men är uppriktigt sagt inte nödvändiga, såvida inte det föredras. Välj ett enkelt och diskret vakuumbryggningssystem om du experimenterar med metoden för första gången innan du går upp till något mer dramatiskt och iögonfallande.

För att beställa det bästa och färskaste specialkaffet för att brygga med en sifonmakare, besök Haymans onlinebutik. Vi ger dig berömda kaffelegender som Jamaican Blue Mountain-kaffe, bästa Kona-kaffe Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (aka Gesha-kaffe) - Klicka här för att beställa idag erbjuder vi gratis frakt över hela världen!