Steka dina egna gröna kaffebönor | Rå kaffebönor | Orostade kaffebönor

Är det möjligt att steka din egen grönt kaffe bönor hemma? Ja.

Ska du prova på att rosta rå kaffebönor hemma? Absolut!

Fördelarna med att rosta din egen rostade kaffebönor hemma är tvåfaldigt. Först och främst, färskt rostat kaffe är det läckraste kaffet i världen. Ju snabbare efter rostningsprocessen du brygger ditt kaffe, desto otroligare blir den resulterande aromen och smakprofilen.

För det andra, finns det något mer förtrollande än lukten av färskt rostat kaffe runt hemmet? Luftfräschare är bra och bra, men rosta dina egna grönt kaffe bönor bara en gång så vet du vad verkligen himmelsk hemdoft betyder!

Rostning Grön kaffe Bönor: Grunderna

Även om vi starkt rekommenderar användning av a kafferoster, det är möjligt att steka gröna kaffebönor med en kastrull eller ugn och uppnå ett rimligt slutresultat. 

Med det sagt är det viktigt att hålla koll på saker från början till slut och vara exakt med dina tider. Rostning kaffebönor har potential att vara relativt enkel, men är inte den typ av saker du kan vända ryggen på och bara hoppas på det bästa.

Om du vill producera det mest framstående kvalitetskaffe du någonsin har smakat, så här får du det:

• Först och främst, se till att du hämtar det allra bästa rostade kaffebönor pengar kan köpa. Precis som det är fallet med kaffe i allmänhet, varierar kvaliteten enormt från en produkt och leverans till en annan. Gå ut med undermåliga rå kaffebönor och du kommer att slösa bort din tid.
• Du bör titta på en temperatur någonstans i området 400 ° F.
• En av de viktigaste aspekterna av framgångsrik rostning är att se till att dina bönor aldrig får för mycket tid att sitta ostört. Om du använder en stekpanna eller ugnen måste du röra i bönorna och flytta runt dem nästan konstant för att säkerställa en jämn värmefördelning (en kafferoster gör detta automatiskt).
• Efter flera minuter hör du en märkbar "spricka" som kommer från dina bönor. Känd som "First Crack", detta indikerar att dina bönor nu är lätt till medelstekt. Denna steknivå belyser bönornas unika arom och smak.
• Ge saker ett par minuter till så kommer du att höra "Second Crack" som indikerar att du har nått en medium till mörk rostnivå. Det här är det senaste när du ska ta bort dem, eftersom några minuter till kommer att göra dina bönor brända och oanvändbara.
• Efter att ha tagit dem ur pannan eller ugnen, placera bönorna på en sval yta och ge dem tid att nå rumstemperatur. Därefter måste du försiktigt ta bort så mycket av det torkade skalet som möjligt, vilket är en något intensiv och ofta rörig process.

Följ stegen ovan så kommer du att ha ett parti av de mest himmelska kaffebönor tänkbar. För att inte tala om, en berusande doft som du önskar att du kunde flaska!

Hayman ger dig världens bästa och färskaste specialitet grönt kaffe bönor (dvs. rostade kaffebönor) för rostning hemma med din egen kafferoster eller helt enkelt med en kastrull eller i ugnen. Klicka här för att kolla in vår otroliga meny av grönt kaffe bönor!