Hayman kaffe

Kona Coffee, det bästa kaffet för en avkopplande paus

Kona kaffe

Om du letar efter ett bra kaffe att njuta av för en avkopplande paus, har du verkligen inte brist på alternativ idag. Även i den högsta änden av kvalitetsskalan finns det hundratals olika kaffe som gör rundorna som alla är värda att prova.

Men när våra kunder ber oss att begränsa saker finns det ett kaffe vi aldrig tvekar att rekommendera - Kona kaffe

Kona-kaffe - säkert allt Kona-kaffe som vi lagerför - anses vara överlägset på grund av klimatet där det odlas, den omsorg som tas under odlingen och den våtmetodbearbetning som används vid dess produktion.

Precis som det är fallet med de mest framstående kvalitetsvinerna, utmärker det allra bästa Kona-kaffe utöver nästan alla kommersiella kaffe på grund av den omsorg och uppmärksamhet som går åt dess produktion. I gengäld är det som produceras ett unikt, rikt och smakfullt kaffe som har blivit en häftklammer för finsmakare över hela världen. Kona-kaffe har en tendens att bli dyrare än många jämförbara produkter, men det enkla faktum är att du inte kan sätta pris på denna typ av kvalitet eller exklusivitet.

Exklusivt för Kona

En av de främsta anledningarna till att Kona-kaffe är så exklusivt och vördad är det sätt som det uteslutande odlas i en relativt liten region. Dessa otroliga kaffebönor trivs på de mörka vulkaniska lavahällarna i Kona, ett distrikt på Big Island på Hawaii, där de unika mark- och klimatförhållandena ger ett kaffe som inte liknar något annat. Som alla som någonsin har samlat det kommer att veta, Kona-kaffe kännetecknas av exceptionell rikedom, balanserad syra och en medelstor kropp, kombinerat med toner av rött vin och en kvarvarande kryddig eftersmak.

Kona-kafferegionen har producerat detta enastående kaffe i cirka två århundraden, med olika producenter på global basis som förgäves har försökt replikera Kona-kaffets smak och prestige. Men om det inte odlas och produceras i denna region kan det inte märkas äkta Kona-kaffe.

Små oberoende gårdar

Det är inte bara de perfekta förhållandena i regionen som bidrar till kvaliteten och exklusiviteten hos Kona-kaffe. Istället är det det sätt på vilket de allra flesta av de oberoende kaffebrukarna i regionen är små, familjeägda och följer samma odlings- och produktionsprocesser som har använts i generationer. Under det genomsnittliga året, inte mer än cirka två miljoner pund Kona kaffe produceras totalt - en otroligt liten mängd jämfört med alla vanliga kommersiella kaffeproducenter.

Odling och bearbetning av Kona-kaffe är betydligt mer arbetskrävande och exakt än med de flesta andra typer av kaffe. Mellan slutet av augusti och slutet av januari fokuserar gårdarna starkt på att plocka och bearbeta mogna röda kaffekörsbär för att producera kaffebönorna för att sedan säljas eller lagras. Medan de flesta kaffebruk har använt sig av automatiserade plockmaskiner i årtionden, plockas Kona-kaffe uteslutande för hand. Detta gör det möjligt för bönderna att noggrant kontrollera varje körsbär med avseende på både mognad och kvalitet, vilket säkerställer att endast de som är vid sin absoluta mognadstyp väljs.

Något annat som ger Kona-kaffe sin legendariska status och kvalitet är det sätt på vilket kaffekörsbären genomgår våtmetodbearbetning, varefter de torkas naturligt på stora däck med solljus. Det pågår en omfattande process för att inspektera och verifiera bönornas kvalitet för hand innan Kona-kaffe anses vara lämpligt för försäljning eller förvaring.

En kopp Kona kaffehistoria

Att äga och driva oberoende familjejordbruk har varit en viktig tradition över hela landet Kona-regionen i hundratals år. Medan många nya familjer och företag från olika länder har flyttat in i området har de traditionella metoderna som Kona-kaffe tillverkats förblivit oförändrade. De som producerar Kona-kaffe tar lika mycket hänsyn till både miljön och de som de använder som de gör för kvaliteten på det kaffe de producerar. Återigen, såvida inte kaffe produceras i enlighet med strikta riktlinjer i denna enda region, kan det inte betraktas som Kona-kaffe.

Finsmakarens val

Så som vi ser det är Kona-kaffe exakt den typ av kaffe som ger en helt enkelt underbar vardaglig njutning. Det är inte den typ av kaffe du bara kastar ner på några sekunder som en del av ett hektiskt arbetsschema. Men när det gäller de avkopplande pauserna när du verkligen har tid att uppskatta vad som finns i din kopp, finns det få bättre kaffe där ute än Hawaii Kona.

Om du ännu inte vill dyka in i en värld av äkta gourmetkaffe som finsmakare svär vid, är Kona-kaffe definitivt ett bra ställe att börja.

Du kan beställa färskt rostat 100% Kona-kaffe från Haymans onlinebutik. Den finns som gröna kaffebönor (dvs orostade kaffebönor / rå kaffebönor för hemrostning med din kafferoster), rostad helbönakaffe, bästa malda kaffe och Nespresso-kompatibla böcker - Klicka här för att beställa ditt Hawaii Kona-kaffe nu erbjuder vi gratis frakt över hela världen!