Kan jag lagra Panama Geisha-kaffebönor på lång sikt?

Spåra upp en lågprispåse med Panama Geisha kaffebönor är inte riktigt en grej. Geisha kaffe (aka gesha kaffe) är en av de dyraste varorna i sitt slag, vilket gör direkta fynd till en verklig sällsynthet.

Om du får ett erbjudande som verkar för bra för att vara sant, är det troligen det.

Men det finns naturligtvis ett alternativ för att åtminstone måttligt sänka priset på Panama Geisha kaffebönor. Som med i stort sett alla varor som finns innebär större kvantiteter större besparingar.

Tyvärr presenterar detta en stor och till synes ofrånkomlig gåta för den sanna kaffeälskaren:

Hur man lagra de dyrbara Panama Geisha kaffebönor?

Det är ingen hemlighet att även de bästa kaffebönorna börjar försämras i kvalitet och tilltalar ganska snabbt. Ju tidigare du njuter av din Gesha-kaffe efter att bönorna är rostade, desto bättre.

I så fall, betyder det att det är en dålig idé att köpa i bulk? Om du köper mer Panama Geisha kaffebönor än du realistiskt kan använda inom ett par månader, kommer de återstående bönorna att förlora sin lyster?

Svaret...tja, det beror på vem du frågar!

Förstå grunderna

Det enkla faktumet är ja - kaffebönor bryts gradvis ned och försämras efter att de rostats. Det är dock en allmän uppfattning att genom korrekt och effektiv förvaring är det möjligt att bevara kaffets färskhet längre.

Inte på obestämd tid, men i bra 2-3 månader.

Att ta reda på hur man lagrar premiumkaffebönor är faktiskt ganska enkelt. Allt du behöver göra är att erkänna det faktum att det finns fyra primära hot du måste eliminera från ekvationen:

• ljus
• hetta
• fukt
• syre

Nu har inkluderingen av "värme" i denna lista fått vissa att tro att det bästa sättet att bevara kaffebönor är att frysa dem. En idé grundad i åtminstone viss logik, men kritiserad av andra som ineffektiv. 

Åtminstone i den meningen att frysta och tinade kaffebönor aldrig är så fantastiska som de skulle kunna vara. 

Att förvara kaffebönor på rätt sätt behöver inte vara komplicerat. Med tanke på ovanstående behöver du helt enkelt förvara dina bönor på en sval, mörk och torr plats, samtidigt som du tar bort så mycket luft som möjligt från ditt föredragna förvaringskärl.

En lufttät murare burk, tätt försluten och förvarad i ett mörkt skåp kommer att göra jobbet bra. Åtminstone när det gäller att hålla dina bönor fräscha och goda i några veckor. Om du vill ta saker längre, finns det växande stödet bakom vakuumförseglingsmetoden.

Teoretiskt sett markerar vakuumförsegling av kaffebönor i små satser alla rätt rutor. Nästan ingen luft lämnas kvar i förpackningen, ingen fukt kan smyga sig in i ekvationen alls, och påsarna kan förvaras svalt och torrt.

I praktiken har vissa verkligen hävdat att de har lagrat kaffebönor i flera månader, utan att offra alltför mycket av sin tilltalande. Så om du funderar på att göra en blygsam besparing genom att köpa Panama Geisha kaffebönor i bulk, vakuumförslutning av överskottsbönor kan vara värt ett försök. 

Du kan nu beställa nyrostad 100% Panama Geisha-kaffe från Haymans webbutik. Den finns i olika storlekar, från en 100 g (3.5 oz) till en 680 g (24 oz) låda. Du kan också välja olika format, eftersom vår Panama Geisha finns som gröna kaffebönor (dvs orostade kaffebönor / råkaffebönor för hemrostning med din kafferoster), rostat helbönkaffe, malet kaffe, kaffekapslar kompatibla med Nespresso®* maskiner och kaffekapslar som är kompatibla med Keurig K Cup-kaffebryggare (inkl. Keurig 2.0-modeller)** – Klicka här För att beställa ditt Gesha-kaffe nu erbjuder vi gratis frakt över hela världen!

 

* Nespresso® är ett registrerat varumärke som tillhör Société des Produits Nestlé SA, som inte är relaterat till Hayman ®. Våra espressokuddar skapas eller säljs inte av Nespresso®.

** Keurig och K-Cup är registrerade varumärken som tillhör Keurig Green Mountain, Inc. utan samband med Hayman®. Våra kapslar är inte skapade eller säljs av Keurig®.