Hur du får ut det mesta av ditt hawaiiska kaffe

Om du ska spendera bra pengar på det bästa Kona kaffe Hawaii producerar, det sista du vill är att förstöra det under bryggningsprocessen.

Tvärtemot vad många tror, ​​förvandla det bästa Kona kaffebönor till en kopp kaffe i världsklass är lätt. Allt knep som pågår på ditt favoritkafé är för det mesta bara teatraliskt - dvs inte vad du skulle kalla 100% nödvändigt.

Att ta saker tillbaka till grunderna är nyckeln till att göra det mest magnifika Hawaii-kaffe hemma. Du behöver inte en för dyr kaffebryggare eller en djupgående förståelse för vetenskapen om infusionsprocessen.

Istället handlar det snarare om att följa några enkla regler som gäller vid bryggning vilken som helst kvalitetskaffe hemma. Bara så länge du är uppmärksam på dessa (mycket) grundläggande tips, kommer du nästan säkert att göra ditt Hawaii-kaffe rättvisa:

1) Köp i små partier

Först och främst finns det mycket att säga om de besparingar som finns när du köper kaffebönor i lösvikt. Men om du vill få ut det bästa av din Kona kaffebönor, att köpa i små partier är bättre. Detta beror helt enkelt på att färskhet är allt när det gäller kvalitetskaffe. Ju längre du håller dina överflödiga bönor liggandes hemma, desto mindre spektakulära blir de när det är dags att brygga dem.

2) Senaste rostning

Om du kan göra ett parti av gröna kaffebönor  och rosta dem själv, kör på. Om inte, köp från en rosteri som garanterar nyrostade bönor på beställning. Återigen, det handlar om att bevara färskheten hos dina bönor för att säkerställa en oförglömlig kopp. Även den bästa Kona kaffebönor börjar förlora sin fantastiska smak och doft efter att ha rostats. Ju kortare tid det går mellan stekning och bryggning, desto bättre.

3) Titta på dina vattentemperaturer

Ta gärna saker till det yttersta med en exakt exakt termometer, men det är verkligen inte nödvändigt. Att brygga med kokande vatten är ett stort misstag, eftersom det skållar malen och skapar en bitter smak. Efter att ha kokat vattnet, låt det stå i en dryg minut för att få ner det till en säkrare temperatur.

4) Filtrera ditt vatten

Likaså är det viktigt att brygga kvalitetskaffe med filtrerat vatten. Köper det bästa Kona kaffe Hawaii producerar bara för att sedan brygga det med mineral-tungt vatten som smakar ganska obehagligt är verkligen ett slöseri. Även om ditt kranvatten är någorlunda bra, kommer du fortfarande att märka en enorm skillnad genom att filtrera det innan bryggning.

5) Njut av Untainted

Sist upp - och avsluta med en ganska splittrad ton - det bästa sättet att njuta av det bästa Kona kaffebönor är obefläckad. Vissa kaffeälskare gillar inget mer än att "förbättra" sina drycker med mjölk, grädde, sirap, socker, strössel och så vidare. Allt bra, men Kona-kaffe är som bäst när det är 100 % naken. Du kommer att förneka dig själv så många av dess fantastiska egenskaper genom att ta med extrafunktioner i mixen...så gör det inte!

På Haymans kaffebutik online hittar du det bästa kaffet i världen, inklusive det bästa Kona-kaffe som Hawaii producerar (dvs 100 % rent Kona-kaffe, nyrostat samma dag som det skickas till dig). Klicka här för att beställa idag erbjuder vi gratis frakt över hela världen!