Hayman kaffe

Hur du får ut det mesta av din manuella kaffekvarn

kaffekvarn

Att fatta beslutet att gå upp till en manuell kaffekvarn, som det utmärkta Comandante, bekräftar att du tydligt tar ditt kaffe på allvar. Som ett resultat kommer du troligtvis att handla efter en avancerad kaffekvarn från ett pålitligt varumärke, som i vissa fall kan packa priset.

Under alla omständigheter, förutsatt att du har investerat i en högkvalitativ grindkvarn, är nästa steg att se till att du får bästa möjliga resultat av den. Å ena sidan kan du argumentera för att ja - manövrera en manuell kaffekvarn är inte precis raketvetenskap. Men samtidigt är det förvånansvärt enkelt att göra ett eller två mindre misstag som kan göra stor skillnad för de resulterande grunderna.

Om du vill få ut det mesta av din manual kaffekvarn - oavsett hur mycket du spenderade på det - här är vad du behöver göra:

1) Håll kaffekvarnen perfekt vertikal

För det första spelar tyngdkraften en viktig roll för att dra bönorna gradvis och konsekvent genom mekanismen. Bönorna trattas ner i mitten av graderna, vilket inte kan ske effektivt om kaffekvarn används i en vinkel. Ännu värre är att slipning i en vinkel så småningom kan leda till ojämnt slitage på graderna, vilket ytterligare påverkar konsistensen av kvarnens effekt.

Det är därför viktigt att du håller på kaffekvarn perfekt vertikalt under användning, vilket faktiskt är så enkelt som att placera det på en stabil horisontell yta.

2) Förankra den i position om möjligt

De flesta slipmaskiner levereras inte med några specialbyggda redskap för slipning som skär dem till en bänkskiva eller ett bord. Istället är det upp till dig att hålla din kaffekvarn så stadigt på plats som möjligt under hela slipningsprocessen. Eventuella lutningar, skakningar eller skakningar kan bara påverka resultatets kvalitet.

Ett tips från proffsen - placera en kökshandduk mellan kaffekvarn och ytan nedan, som fungerar som en rudimentär stötdämpare och gör det lättare att hålla kvarnen stabil.

3) Rengör graderna regelbundet

Rena grader är glada grader - något att tänka på. Som med alla delar av mekanisk hårdvara måste du behålla mekanismen för a kaffekvarn rent och i gott skick. Tack och lov betyder det vanligtvis helt enkelt att ta en lämplig borste (eller ett gäng flaskborstar i olika storlekar) och regelbundet ge din kvarn en bra rengöring.

En gång i veckan borde vara mer än tillräckligt, men lämna inte saker för länge och låt smuts ansamlas.

4) Ta dig tid

Sist men inte minst, hela poängen med en manuell grindkvarn är att den får jobbet gjort långsammare och konsekvent än en elektrisk kaffekvarn. Därför är det ett meningslöst köp om du sedan försöker skynda på processen och vrider handtaget så fort du kan när du har bråttom. 

Att göra det kommer inte bara att äventyra grundernas kvalitet och konsistens, utan kan också orsaka skador på själva graderna.

I Haymans online-kaffebutik hittar du de bästa kaffebönorna i världen, inklusive det legendariska Jamaican Blue Mountain-kaffet, bästa Kona-kaffet Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (även kallat Gesha-kaffe). Dessa spektakulära gourmetkaffe finns som gröna kaffebönor (för rostning hemma), rostad helbönkaffe, bästa malda kaffe och Nespresso® * -kompatibla skida. Klicka här att beställa idag och njuta av gratis frakt över hela världen!

 

* Nespresso® är ett registrerat varumärke som tillhör Société des Produits Nestlé SA, som inte är relaterat till Hayman®. Våra espressokuddar skapas eller säljs inte av Nespresso®.