Gourmetkaffe efter region: Hur ursprung påverkar Arabica kaffesmak

En av de frågor vi oftast ställer är frågan om varför olika typer av kaffebönor har så helt olika smakprofiler. Sanningen är att du inte behöver vara en kaffekännare för att plocka upp ganska spektakulära skillnader från en typ av gourmetkaffe till nästa. Beroende på dina egna personliga preferenser, Arabica kaffe kan presentera anteckningar om allt från blommor till citrusfrukter till fina viner till mörk choklad.

Frågan är - varför göra annorlunda typer av kaffebönor smakar så annorlunda?

Variationer i smak och arom orsakas av en mängd olika bidragande faktorer. En av dem är naturligtvis själva kaffeträdet - varje kaffeträd som producerar sina egna unika kaffebär med sina egna unika egenskaper.

Men när det gäller hur och varför dessa träd och körsbär är så olika, kommer allt ner till regionen där de odlas. Därför anledningen till att provtagning annorlunda typer av kaffebönor från olika delar av världen kan vara en så trevlig och upplysande upplevelse.

Gourmetkaffe från hela världen

Variationer i utseende, arom och smak tillskrivs de förhållanden under vilka respektive kaffebönor odlas. Bara för att två olika typer av gourmetkaffe är tekniskt Arabica kaffe betyder inte att de kommer att dela en hel del liknande egenskaper som helst. Därför vikten av att se bortom det grundläggande Robusta kaffe or Arabica kaffe val, istället med tanke på egenskaperna och egenskaperna hos olika kaffe från hela världen.

Även om det inte bara är begränsat till dessa regioner, lyfter följande exempel fram några av de karakteristiska egenskaperna och skillnaderna mellan några av de mest populära och läckra regionala kaffena i världen:

• Colombia och Centralamerika: Kaffe från dessa regioner används vanligtvis för att tillverka de flesta av världens vardagliga kaffe. Anledningen är att Colombia och Centralamerika tillsammans med en konsekvent hög kvalitet producerar mer kaffe per år än nästan någon annanstans. Lätt att dricka, vackert balanserad och med en relativt mild syra, kaffe från Colombia och Centralamerika är mjuk, lite fruktig och skonsam mot smak.
• Brasilien: Kör lite längre söderut och sakerna blir betydligt mer fylliga och tunga. Brasiliansk Robusta kaffe i synnerhet har ett etablerat rykte över hela landet och resten av världen, vilket är bra för att brygga berusande espressokaffe det betyder verkligen affärer.
• Hawaii: Några av de finaste gourmetkaffe att produceras var som helst i världen kommer från Hawaii. Odlat i rika vulkaniska jordar med unika atmosfäriska förhållanden, är kaffe från Hawaii exceptionellt mjukt och presenterar vanligtvis tydliga blommiga toner på näsan.
• Indonesien: En av världens obestridda höjdpunkter hos kaffeälskare, kaffearter som är infödda i Indonesien har en underbart rökig kvalitet och en eftersmak som dröjer kvar på kraften som bitter kakao.
• Etiopien: Inte överraskande är att Etiopien också är hem för några av de mest fantastiska kaffearterna på jordens yta. Även om det är oerhört varierat och mångsidigt kännetecknas Etiopiens kaffe av en vackert fruktig och uppfriskande smak med en nästan sockerliknande eftersmak.

Hos Haymans online-kaffebutik hittar du bara topp Arabica kaffe. Upptäck det finaste typer av kaffebönor från hela världen, inklusive legender som Jamaicansk Blue Mountain-kaffe, bästa Kona kaffe Hawaiioch Panama Geisha kaffebönor (aka Gesha-kaffe). Klicka här för att beställa idag erbjuder vi gratis frakt över hela världen!