Arabica Coffee Vs. Robusta Coffee (och andra frågor om gourmetkaffe)

Fråga en omfattande grupp gourmetkaffefans som är bättre och chansen är att den överväldigande majoriteten alltid säger dig arabica-kaffe. På samma sätt prioriterar en solid andel av säljare och specialister instinktivt arabica-kaffe framför olika typer av kaffebönor.

Vi är tekniskt inget undantag från regeln, med tanke på hur alla gourmetkaffevarianter vi lagerför och säljer verkligen är arabica kaffe.

Ändå tänkte vi att det var dags att vila den här gamla debatten medan vi tog itu med ytterligare några viktiga frågor om gourmetkaffe.

1) Är arabica kaffe alltid bättre än robusta kaffe?

I motsats till vad många tror är svaret nej - det är det inte.

Först och främst handlar njutning av kaffe om personliga preferenser. Gör inget misstag om det, det finns miljontals människor som tycker om robusta kaffe lika mycket som arabica - vissa mer. Dessutom gör bönornas kvalitet en enorm skillnad för kvaliteten på den resulterande koppen.

Överlägset gourmetkaffe tillverkat av premium robusta kaffebönor kommer förmodligen att bli bättre än lågkvalitativt massproducerat arabikakaffe, oavsett vilket du normalt skulle gå för.

2) Vad betyder mer när man brygger gourmetkaffe - maskinen, bönorna eller barista?

I ett nötskal är svaret alla tre. Få ut det mesta av alla olika typer av kaffebönor utan undantag innebär att alla bitar är ordentligt på plats.

Först och främst behöver du de allra bästa gourmetkaffebönorna till att börja med - annars har resten ingen betydelse. Du behöver då bästa möjliga utrustning för att producera kvalitetsresultat, som av uppenbara skäl måste hanteras av någon som vet hur man använder den korrekt.

Det är här som vissa (eller de flesta) hembryggerierna går fel när de har oproportionerligt prioriterat vissa aspekter av processen framför andra. Det är först när du fokuserar lika på alla tre som du kan och kommer att producera allvarligt episkt kaffe hemma.

3) Är gourmetkaffe värt att betala för?

Det bästa sättet att titta på utsökt gourmetkaffe är på samma sätt som du ser en flaska välåldrad whisky eller ett fint vin. Det är inte den typ av råvara som du helt enkelt skulle sudda dagligen för att göra det - det sparas för speciella tillfällen och njutas i varje droppe.

I vilket fall är svaret ja - gourmetkaffe är värt att betala för. Även i fall där det kostar betydligt mer än ett vanligt kaffe, är det en njutning att skämma bort dig med tillfälle som är värt vartenda öre.

4) Är gourmetkaffe i skida lägre än helbönakaffe?

Sist men inte minst beror svaret på den här frågan helt på belgenkvaliteten och var du köper dem från. Köpt från en ansedd och etablerad roaster, gourmet kaffe skida kan vara lika färskt och utsökt som att brygga med helbönakaffe.

Var bara säker på att om du hämtar kaffekapslar till din maskin, köper du de som är helt återvinningsbara och inte utgör ett hot mot miljön.

För att beställa det bästa och färskaste arabica kaffe, besök Haymans webbutik. Vi ger dig kaffe legender som bästa Kona kaffe Hawaii, jamaicansk Blue Mountain kaffe och Panama Geisha kaffe - Klicka här för att beställa idag erbjuder vi gratis frakt över hela världen!