Är gröna kaffebönor verkligen bra för din hälsa?

Vetenskaplig forskning om de potentiella fördelarna med rostade kaffebönor är fortfarande i ett relativt rudimentärt stadium. Detta beror på att gröna kaffebönor traditionellt inte har varit det bästa valet för de allra flesta konsumenter.

Ändå intresse för rå kaffebönor växer snabbt över hela världen, eftersom studier kopplar konsumtionen av grönt kaffe med en överraskande lång lista över hälsofördelar. De flesta av dessa är också associerade med vanligt kaffe, men kan tillhandahållas av gröna kaffebönor med ännu mer "punch".

Detta beror på det faktum att de fördelaktiga föreningarna i orostade kaffebönor är mer potenta och rikliga än i bönor som har genomgått rostningsprocessen. I vilket fall kan alla hälsofördelar med vanligt kaffe intensifieras med rå kaffebönor.

När det gäller specifika hälsofördelar har flera studier dragit intressanta kopplingar mellan konsumtionen av grönt kaffe och följande effekter på hälsa och välbefinnande:

1) Förbättrad matsmältningshälsa

Metabolisk acceleration och förbättrad matsmältningshälsa i allmänhet har associerats med konsumtion av både koffein och klorogensyra. Båda är mer produktiva i gröna kaffebönor än i bönor som har rostats.

2) Förhöjda antioxidantnivåer

Detsamma kan också sägas för antioxidantinnehållet i rå kaffebönor, som i sin obearbetade form innehåller mycket högre nivåer av antioxidanter. Detta har blivit en av de främsta överklagandepunkterna för dem som nu regelbundet konsumerar grönt kaffe på grund av de breda och olika hälsofördelarna med antioxidanter.

3) Viktminskning och viktkontroll

Detta speciella påstående är öppet för tolkning, men det finns växande bevis som tyder på att dricka kaffe (grönt eller vanligt) kan hjälpa till med viktminskning och viktkontroll. Orostadade kaffebönor i synnerhet är teoretiserade för att vara en organisk aptitdämpande medel, vilket gör det lättare att fatta förnuftiga kostbeslut samtidigt som man drar nytta av förbättrad metabolisk hälsa.

4) En allvarlig koffeinkick

För många handlar dricka kaffe om den karakteristiska energikick som åtföljer koffeinintaget. I vilket fall, gröna kaffebönor med sitt förhöjda koffeininnehåll är ofta i en egen liga. Att gå OTT med koffeinförbrukning är inte tillrådligt, men det finns egentligen inget som sparken som kommer med en kvalitet kopp grönt kaffe!

5) Allmänna hälsofördelar

Slutligen har många studier som genomförts under de senaste åren kopplat regelbunden kaffekonsumtion med en lång lista över allmänna hälsofördelar. Forskning tyder på att du genom att dricka 3 till 5 koppar kaffe om dagen är statistiskt mindre benägna att utveckla vissa sjukdomar och tillstånd. Om så är fallet gäller samma sak säkert gröna kaffebönor, som till skillnad från deras rostade motsvarigheter har alla deras fördelaktiga föreningar intakta.

Sammanfattningsvis…

Vare rostade kaffebönor visa sig vara ”livselixiret” som vissa har kallat dem för att återstå att se. Men med varje studie som utförs finns det växande bevis som tyder på att gröna kaffebönor kan vara bra för din hälsa och ditt välbefinnande.

I Haymans online-kaffebutik hittar du världens finaste gröna kaffebönor, inklusive legendariska kaffe som jamaicansk Blue Mountain-kaffe, bästa Kona-kaffe Hawaii och Panama Geisha-kaffebönor (även kallat Gesha-kaffe). Klicka här för att beställa idag erbjuder vi gratis frakt över hela världen!